运动员为什么不吃红肉，控制体脂红肉相对于牛肉、鱼肉等属于蛋白质高而脂肪少的优质肉类来说，其蛋白质、脂肪的含量相对于较高，而运动员对饮食、体重等方面比较严格，一般不会选择吃红肉。以及运动员为什么不吃红肉吃白肉，运动员为什么不吃红肉吗黄帝内经，运动员为什么不吃红肉呢，运动员为什么不吃红肉和白肉，运动员为啥不吃红肉等问题，今天小编将带您来分享一下。

运动员为什么不吃红肉

　　经常会有听到别人说红肉和白肉，原来红肉和白肉是有区别的，像运动员不会吃红肉，那么运动员为什么不吃红肉呢，减肥吃白肉还是红肉。

不吃红肉会导致运动能力差吗

　　红肉含有的脂肪含量高，并且红肉脂肪中含有的饱和脂肪酸比例很高，摄入过量的话会增加患心血管疾病的可能性和动脉硬化的风险，当然这只是在长期摄入过量的情况下，毕竟我们的身体很神奇，它会尽可能的调节身体环境到一个稳定的状态。

　　白肉脂肪含量低，含有的不饱和脂肪酸比例高，尤其是水产品，含有人体所需的全部蛋白质，蛋白质链更短，更易水解为氨基酸，便于我们吸收，其中对人心血管有好处的的ω-3脂肪酸更是只能够从深海鱼油中摄取。

　　血浆中的睾酮素主要和血浆中的性激素结合蛋白结合后转运，性激素结合蛋白中的性激素结合球蛋白是影响睾酮素生物活性的重要因素。而我们血浆中的游离不饱和脂肪酸可以通过竞争睾酮素和性激素结合球蛋白来影响睾酮素的生物活性。而我们的睾酮素和我们的运动能力息息相关。

　　其中不饱和脂肪酸可以通过1.缓解神经疲劳。2.改善呼吸系统机能。3.改善和提高心血管机能。来增强我们的运动能力。

运动员为什么不吃红肉&

　　1、控制体脂

　　红肉相对于牛肉、鱼肉等属于蛋白质高而脂肪少的优质肉类来说，其蛋白质、脂肪的含量相对于较高，而运动员对饮食、体重等方面比较严格，一般不会选择吃红肉。

　　2、添加剂含量超标

　　市场上的红肉一般都是饲养家禽，而人们在养殖它们过程中往饲料中加一些添加剂，比如瘦肉精之类的物质将属于一种兴奋剂，若是运动员在比赛期间食用，被检测出了含有兴奋剂的存在，会被要求停止比赛，因此一般情况下运动员不会吃红肉

减肥吃白肉还是红肉

　　建议吃白肉。

　　 白肉一般为禽肉和水产品，白肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，适量食用不会引起发胖，而红肉含有较丰富的饱和脂肪酸，过量食用可能会导致脂肪过量堆积在人体，从而容易引起发胖，所以一般建议减肥的时候最好吃白肉好一些。

兔肉是红肉还是白肉

兔肉是红肉。

　　 红肉一般是指在烹饪前呈现出红色的肉类，绝大部分来自于哺乳动物，具体有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等，白肉是指烹饪前为颜色为白色的肉类，具体有鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾等。

　　而兔子是一种哺乳动物，所以兔肉就属于红肉。

怎么吃肉健康

　　1、挑选新鲜的肉类食用 有些商家为了让肉类看上去更好，更加饱满，可能会在上市前，往肉中注水或者添加瘦肉精，因此我们在购买时一定要睁大眼睛仔细的挑选。

　　2、适量食用 红肉和白肉中都含有的蛋白质、钙、铁、锌、硒、维生素E等营养物质，而且含有的量比较丰富，建议每天食用量最好在75克左右，不要过量食用，因为任何食物都只有适量食的用，才会有益于身体的健康。

　　3、采用健康的烹饪方式食用 平时尽量采取蒸、煮、炖的烹饪方法，避免采用烤、腌制的烹饪方法，因为在烤制和腌制的过程中会添加大量的调味料，食用后可能会让加重肠胃的负担，从而造成腹痛、腹泻等消化不良的情况。

　　4、注意营养搭配 平时在食用肉类时，尽量搭配适量蔬菜和粗粮，因为蔬菜和粗粮中含有丰富的膳食纤维，它能增加肠胃的蠕动，能更好的帮助肠胃消化和吸收。

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