什么是小黄鱼呢，小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。以及什么是小黄鱼呢图片，什么是小黄鱼呢，什么是小黄鱼呢视频，什么叫小黄鱼，小黄鱼是黄鱼吗等问题，今天小编将带您来分享一下。

什么是小黄鱼呢

　　大家在生活中应该都听说过非常多的疾病吧，但是你了解小黄鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是小黄鱼呢，以及小黄鱼有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

小黄鱼是哪里的鱼
　　小黄鱼是渤海、黄海和东海的,主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。小黄鱼是海鱼,肉质坚实,富有弹性,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱者和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
什么是小黄鱼呢

　　小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫黄花鱼、小黄花。

　　体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，背鳍起点至侧线间具5-6行鳞，金黄色。

　　椎骨28～30块。

　　耳石较大。

　　体长约20余厘米，体长最长可达40cm。

　　体背灰褐色，腹部金黄色。

　　为近海底层结群性洄游鱼类，栖息于泥质或泥沙底质的海区。

　　产卵场在沿岸海区水深10～25米，越冬场一般为40～80米，鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白昼栖息于底层或近底层。

　　冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵，主要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食，秋末返回深海。

　　鳔能发声。

　　中国产于东海、黄海、渤海，朝鲜半岛西海岸也有分布。

　　为中国重要经济鱼类。

　　供鲜食或制成咸干品；

　　鳔可制鱼鳔胶；

　　精巢可制鱼精蛋白。

小黄鱼有什么营养价值呢

　　1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

　　2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

小黄鱼的生长环境是怎么样的呢

　　小黄鱼身体颜色色金黄，体型偏长而扁侧，一般约16~25cm，呈柳叶形，口闭时嘴较尖，背部灰褐色，腹两侧为黄色，鳞片中等大小，背鳍较长，中间有起伏，尾鳍双截形。

　　小黄鱼喜欢集体活动。

　　鱼群有明显的垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白昼栖息于底层或近底层。

　　冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3－6月间产卵后。

　　在夏天，常常成群结队在靠近岸边栖息，觅食。

小黄鱼的市场价格是怎么样的呢

　　小黄鱼的市场价格不宜，一般在5-25元一斤左右，由于品种、市场以及售卖时间不同，价格差异较大。

　　根据个头大小在7-10元一斤左右，野生的小黄鱼数量稀少，在市场上价格可达上百元，各大越大、价格会越贵。

　　而大黄鱼的价格在26-30元一斤左右，养殖的15-20元一斤左右，具体以当地的实际情况为准。

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