为什么奶枣做出来是硬的，炒棉花糖时间太长 如果炒棉花糖的时间太长，棉花糖融化后会逐渐变硬，做成的奶枣会比较硬。以及为什么奶枣做出来是硬的呢，为什么奶枣做出来是硬的还是软的，奶枣为啥做出来硬，做的奶枣为什么硬硬的，为什么自己做的奶枣是硬的等问题，今天小编将带您来分享一下。

为什么奶枣做出来是硬的

　　奶枣具有较高的营养价值，口感也比较好，很多人都喜欢在家自制奶枣。

　　但是有些朋友做出来的奶枣特别硬，这是怎么回事呢，下面让我们来看看奶枣硬的原因。

自己做的奶枣可以放多久

　　自己做的奶枣可以放20天的。

　　自制奶枣:20天 自己做的奶枣由于材料加工非无菌操作,而且无特殊密封包装,也不添加任何防腐剂,因此保质期不是特别长,在常温喜爱10-20度左右,封口或密封罐储存的情况下可以放15-20天,如果完全密封可以保存20天,注意避免受潮。

为什么奶枣做出来是硬的&

　　1、炒棉花糖时间太长 如果炒棉花糖的时间太长，棉花糖融化后会逐渐变硬，做成的奶枣会比较硬。

　　相反，如果炒制时间太短，棉花糖不能充分混合，棉花糖相对柔软，质地会比较粘，而做成的奶枣会比较软。

　　2、奶粉太多 如果放太多奶粉，搅拌均匀后投入使用，会发现奶枣的味道很硬。

　　如果奶粉少了，就把它放进锅里搅拌均匀，质地会比较软，奶枣也会变软。

　　3、火候太大 奶枣很硬，可能是因为火候太大。

　　另外，当棉花糖刚刚融化时，关掉火。

　　不要煮太久，这样奶枣就不会很硬了。

　　奶枣很硬，没办法补救。

　　这种硬的奶枣不太好吃。

　　如果你不想吃，你可以再做一次。

　　4、温度太低 如果天气太冷，放久了会变得很硬，做好晾凉的奶枣，注意不要长时间放在寒冷的地方，需将其密封好置于阴凉干燥常温处保存。

奶枣用什么奶粉做

　　任何奶粉都可以。

　　 奶枣用到的奶粉没有特别的讲究，只要是奶香味浓郁的奶粉就可以，可以选择较为便宜的普通奶粉，但首推全脂奶粉，因其脂肪含量高，营养更丰富，而且味道更加醇香浓郁，但不要选择那种腥味较重的奶粉，以免做出来的奶枣带有异味。

奶枣需要冷藏吗&

　　不需要冷藏。

　　 奶枣是一种炒制的零食小吃，其最适宜的保存环境为常温干燥阴凉处，最怕水分和高温，而冰箱冷藏室温度较低，水汽较大，用于存放奶枣，容易使其受潮，发霉变质，无法食用，因此奶枣是无需放冰箱保存的

奶枣可以保存多久&

　　1、自制奶枣：20天 自制的奶枣在生产过程中不添加防腐剂，其保质期不长，一般放在常温下保存可以放15天左右，有密封袋的情况下可以放20天左右。

　　2、买的奶枣：3个月 外面购买的奶枣，有的会加防腐剂，还会放置一些干燥剂保鲜，并且通过真空密封保存，其保质期的时间会比较长，一般在3个月左右。

　　以上是为什么奶枣做出来是硬的的详细答案，以及奶枣做的硬是什么原因，做的奶枣太硬的原因，奶枣做出来发硬什么原因，奶枣做出来是硬的还是软的，奶枣是硬的吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。