桃胶不泡发可以直接用水煮吗？答案是桃胶不泡发不建议煮的。关于桃胶不泡发可以直接用水煮吗以及桃胶不泡发可以直接用水煮吗，桃胶不泡发可以直接用水煮吗能吃吗，桃胶可以不泡吗直接煮水可不可以，桃胶没泡发可以直接煮吗，桃胶如果不泡发的话需要煮多久等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

桃胶浸泡了几天还能吃吗？

　　桃胶泡了3天一般不能吃的。

　　因为桃胶浸泡三天可能会降低药效、滋生细菌。建议桃胶在清水中浸泡8到10个小时左右后取，防止其变味或发生霉变。

　　桃胶味苦、性平，具有和血、通淋、止痢之功效，临床主要用于治疗石淋、痢疾、腹痛等症状。桃胶在水里泡了3天，桃胶可能会发生变质，导致桃胶的药效降低。此外，桃胶泡在水中3天还可能滋生大量细菌及其他微生物，食用后不仅不能为身体补充营养物质，而且可能引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。

桃胶不泡发可以直接用水煮吗

　　桃胶不泡发不建议煮。

　　桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，含有较多的杂质，泡发后可以方便清洗掉大部分的杂质，市面上的桃胶质地比较坚硬，泡在水中可以使桃胶变软，也更容易煮熟，所以还是建议桃胶泡发后在煮。

没泡开的桃胶要煮多久

　　 桃胶是从桃树树皮分泌出来的一种胶质，是一种非常滋补的补品，可以和皂角米等补品炖成汤来吃。

　　桃胶我们买到的都是干制的硬的，所以吃的话是需要泡发的，泡发后的桃胶会变得很大很软，所以我们泡发的时候要注意控制量。

没泡开的桃胶要煮多久

　　 桃胶最好泡发开了再煮，不然没泡开的桃胶煮了会是夹生状态，口感很硬，不管煮多久都不软。

　　而且烹调过程中因为桃胶吸水过多，出现粘锅。

　　因为没有泡过的桃胶还是会有硬的部分，如果直接煮的话，不能把硬的部分完全煮开，胶会少一些。

　　 桃胶含有大量胶体，不易消化吸收。

　　 如果不泡发好直接煮熟食用，会增加肠胃负担，影响人体对营养物质的吸收。

桃胶泡多久才能煮

　　 一般购买的桃胶是干品，硬度与冰糖相近，含水量很小。

　　 需要提前浸泡10小时以上才能充分浸泡。

　　 泡的时间越长越大，越容易煮。

　　 待完全浸泡后，可以将杂质清理干净，方可入锅炖煮，一般为30分钟到60分钟左右。

桃胶品质辨别的方法

　　 1、好的桃胶在光线下呈琥珀色。

　　 一般来说，桃树越老，生产的桃胶越好，而新桃树生产的桃胶颜色相对较浅。

　　 2、好的桃胶起泡速度快，可以膨胀10倍左右。

　　 煮出来的口香糖透明粘稠，味道平淡无味。

　　 3、新桃胶起泡率小，易浸泡、易分散，煮开即成水。

　　 适当发泡后，老桃胶几乎不会融化，而且味道很好。

　　 4、野生桃胶的水会呈淡黄色，并带有一些杂质。

　　 如果颜色太深，可能会着色。

　　 5、掺了松胶的桃胶：放置时间长了，松胶的颜色会变得更加鲜艳漂亮。

　　 颜色呈淡黄色，气味略显匆忙。