如何判断菠萝蜜熟不熟的方法 菠萝蜜肉硬的就是不熟吗
如何判断菠萝蜜熟不熟的方法?答案是看外壳颜色:熟的菠萝蜜的外壳为橙黄色,且两端是黄色的;未成熟的菠萝蜜外壳是青色或者褐色的。关于如何判断菠萝蜜熟不熟的方法以及如何判断菠萝蜜熟不熟的方法,如何判断菠萝蜜熟不熟视频,如何判断菠萝蜜熟不熟了,咋判断菠萝蜜熟不熟,菠萝蜜怎么判断熟不熟等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:
菠萝蜜肉硬的就是不熟吗
菠萝蜜肉硬的并非就是不熟的。
菠萝蜜的成熟不以果肉偏硬或偏软作为判断依据,它外观虽然看着像榴莲的个头,但果肉有脆硬口感和软糯口感之分,和榴莲不同,榴莲的果肉熟了是软糯的,没熟则是脆硬的,因此菠萝蜜硬硬的果肉也可能是熟了,但若是果肉偏硬,味道不甜,还带有涩味的话,就是没熟的现象。
没熟的菠萝蜜不仅口感不好吃,而且多吃易导致肠胃不适,建议将其催熟后再吃。
如何判断菠萝蜜熟不熟的方法
1、看外壳颜色:熟的菠萝蜜的外壳为橙黄色,且两端是黄色的;未成熟的菠萝蜜外壳是青色或者褐色。
2、摸外壳的硬度:熟的菠萝蜜摸起来不会比较软,且壳有点皱;未成熟的菠萝蜜用手摸起来的的手感比价尖锐,而且菠萝蜜的外壳上还有很多的小疙瘩。
3、闻气味:成熟的菠萝蜜是有一股淡淡的香气的,如果气味很浓重的话,就代表这个菠萝蜜成熟过头了;未成熟的菠萝蜜是没有香气的,所以也是很好分辨的。
菠萝蜜怎么判断熟没熟啊?
像瘪了气的气球就算熟透。
用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟,一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟,感觉就想按一个瘪了气的气球一样,如果仅仅是某个部位发软,其他地方还很硬,建议再放一放,因为熟透的菠萝蜜最为香甜好吃。
菠萝蜜熟不熟的技巧:
一看皮&
成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉,有时还会出现黑圈黑点,而没熟的菠萝蜜表皮青绿色。
二闻味&
成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁,在相对小点的如15平米左右的房子内的话,香气会充满整个屋子,没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味。
三按果&
成熟的菠萝蜜用手按压表皮发软有弹性,如大部分面积都变软就是熟了,未熟的菠萝蜜按压是发硬较脆的。
四听音&
成熟的菠萝蜜拍一拍,其声音较为浑浊,而未熟的菠萝蜜声音是稍微清脆的。
五牙签插&
牙签属于两端稍微锋利的工具,用其从菠萝蜜的外皮上插下去,随意多插几下,如果能轻易插入的,说明菠萝蜜内部已经成熟透了,如果很难插进去,就说明没熟。
六切小口尝&
用小刀在菠萝蜜上切一个小口子,然后去除小块果肉品尝,如果发现果肉是金黄色,吃起来香甜可口就是熟了,反之果肉发白,不香不甜还带有涩味即是没熟。
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