从元旦后售价150元/斤至200元/斤，涨至一周前的500元/斤至600元/斤，目前更是达到800/斤至1000元/斤的天花板价。这是最近半个月里，条重一斤左右的一种大鱼所经历的疯狂行情——越是临近春节，价格越火辣。

这条鱼就是宁波人嘴里的大白鲳——肉质肥厚，营养丰富，又与昌同音，有着昌盛的美好寓意。

每年大白鲳总是春节年货市场的硬通货，今年更是炙手可热。

价格暴涨堪称疯狂

今年，鲳鱼价格涨幅可以说是‘疯狂’，只能看看了。在路林海鲜市场经商10多年的勒师傅感慨道，最近，鲳鱼价格上天了，相比于大黄鱼、红膏蟹、雷达网带鱼，大鲳鱼的价格涨幅更高出一截，比平时翻了两三番，较去年同期上涨超60%。

宁波海鲜商贩晒出的鲳鱼信息。

除因年节需求大增外，今年出海捕捞量减少，也是涨价的主要原因之一。宁波水产品批发市场相关负责人分析称，条重一斤左右的东海野生大鲳鱼本来捕捞量就不高，今年的捕捞量特别少，经常出现供不应求的情况。一旦断货，价格就会明显上涨，有时一天要涨好几次。

据商贩反映，1月16日凌晨，条重1斤以上的全鳞大鲳鱼价格已涨至1000元/斤，刷新纪录。

买的人不吃，吃的人不买

高价鲳鱼，是谁在消费？这是很多人所关注的话题之一。

买的人不吃，吃的人不买。市民张先生认为，春节前的高档年货市场一直有这样的怪圈：购买者与消费者几乎是不同的人群。

基本都是送人的。路林一家海鲜商行的毛先生告诉记者，如今，来采买年货的市民和企业络绎不绝，每天仅打包年货的礼盒就用了好几百箱。礼盒里有大路货，也有搭配明星海鲜、稀缺货的，价格从千元至万元不等。高档年货大多是为了满足年关的特殊需要，如答谢VIP客商，懂行的客人一收到货就能掂量出礼轻礼重。

对于一些外地消费者来说，动辄数百元甚至上千元的东海鱼蟹，让他们觉得一是吃不起，二是觉得不值。

吃了这鱼，难道能上天？老家在安徽的市民楼女士表示，她都是选购一些性价比高的海鲜干货、鳗桶带回老家，高价海鲜再涨价也跟她不搭界。

多因素推高鱼价

除了客观的市场供应原因外，还有哪些力量在不断推高鱼价？

记者在采访中了解到，在部分批发商户的微信朋友圈里，暴涨疯狂等字眼、信息不少，向外界不断传递紧俏等市场讯息。

海鲜市场随行就市，不排除部分商贩通过制造恐慌气氛人为炒作。我市一家大型连锁企业负责人分析，临近年关，海鲜会出现普涨行情。为了不断炒高某些商品的价格，使之成为市场热点，一些商贩会通过微信圈放风、社区团购发布信息等手段营造市场氛围，以谋取更大商业利益。消费者还需保持清醒，理性消费，可选择其他性价比高的替代品。

另据业内资深人士分析，物价上涨和市场反弹等因素也一定程度上推动了海鲜价格上行，去年12月中下旬，宁波海鲜销量与价格一度非常低迷，没想到过年前这一波反弹行情来势格外猛。

东南财金记者周晖

来源： 中国宁波网

网友看法

1、网友春玲谈育儿：最后能吃到嘴里的人基本上都不是普通老百姓

2、网友彤妹是只小脑虎：[捂脸]吃那么大能咋滴，我都是去买9.9十条小的

3、网友信仰卫士：90年代，2斤以上的大鲳鱼，才卖30一斤。1斤以上的鲳鱼才卖10元一斤。

4、网友若只是寒暄：这种鱼送人 除非你把付钱凭证给他看，要不然不识货也不识价，我们海边人都分不清1千一斤和300一斤的差别

5、网友山坑的小草：我还是喜欢小鲳鱼[呲牙]

6、网友抑潇：这些东西在涨价，跟普通人也没啥关系。

7、网友灵巧海浪wj：今天才刚吃

8、网友真倣：有钱人讲派头，小一点的鲳鱼一样味道。

9、网友老鼠公公：这是大白鲳吗？

10、网友环球快递：象山菜场今天1200块一斤[呲牙]

11、网友麦田守望者3250：我们威海这边最贵一百一斤

12、网友霸道副总裁：大鲳鱼赏心悦目，小鲳鱼肉嫩鲜美！

13、网友元气小蚂蚁：二三十块一斤的小白鲳味道一样好，土豪吃斤重我们普通老百姓吃小一点的一样好吃

14、网友我爱我家家家：就是一万一斤和我们也木有任何关系，还是吃十来块钱一斤的吧，俺就适合这口！

15、网友热情百灵鸟O0：现在人吹的有点大。

16、网友安逸松鼠zA：这鱼这海鲜只有宁波人懂，没有办法的，叫别的地方人5OO元斤他宁愿吃肉了。比如冬笋雷笋，宁波现在4O一斤，也只有宁波人会吃。所以到春节，猪肉牛肉类就不畅销可能还下降，因为宁波人不吃少吃

17、网友奇妙山丘Hi：我小单位，人家也送我2条7一8两的！自己也买了几条，300多1斤给儿子媳妇女儿女婿外孙吃！炝蟹190元1斤从饭店老板那里搞了7个，海鲜满满一冷柜了，让小孩吃得开开心心，再带点回家

18、网友来自星星之烎：吃的不买，买的不吃！！！

19、网友圆圆和分分：珊珊小姐姐和家人肯定鲳鱼自由吧

20、网友一一有折：鲳鱼要是有机会说话一定给我们解释解释[呲牙]

　　鲳鱼是发物类食物吗

　　是的。

　　发物一般指的是富含营养或有刺激性的食物，并容易诱发疾病或加重已有疾病的食物，鲳鱼属于发物类食物。因此当患有荨麻疹、湿疹、丹毒后中风等疾病时，最好不要吃鲳鱼，避免加重病情。另外，鲳鱼不能和羊肉一起吃，也不能用动物油炸制，且鲳鱼的鱼籽有毒，不能进食，避免导致腹泻。

　　鲳鱼虽然是发物，但正常人还是可以适量地吃鲳鱼，鲳鱼不仅刺少、味佳，还含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硒及镁等，在为人体提供丰富的营养同时，还具有降低胆固醇、预防冠状动脉粥样硬化等功效，同时可以益气养血、补胃益精，对消化不良、贫血等很有效。