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柚子跟什么食物相克呢 虾与柚子相克吗

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柚子跟什么食物相克呢

虾与柚子相克吗

  是的,虾与柚子相克的。

  虾和柚子不能一起吃。柚子富含维生素C,而虾含有单宁酸,单宁酸能与VC反应产生有害物质。建议在吃虾两小时后吃柚子,以避免不良反应。

  柚子含有维生素C,每一百克葡萄柚中的维生素C含量为二十三毫克。虾中的单宁酸和VC可以反应生成砷,毒性极高,如果吃大量的虾,禁止吃任何含有维生素C的东西。

柚子跟什么食物相克呢

  1.大闸蟹2.丝瓜、胡萝卜3.牛肝

  柚子和大闸蟹本身都是性寒的食物,两者同食会刺激性肠胃,出現腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

  柚子中含有丰富的维生素C,而且胡萝卜和丝瓜也富有大量的维生素C,一起吃会毁坏掉红心柚中维他命C的营养成分。

  牛肝中含有铜、铁、锌等成份,一旦与红心柚中的维他命C相逢,便会加快金属离子的空气氧化而毁坏本来的营养成分,造成营养成分的流失。

柚子相克的食物 柚子不宜同吃的食物介绍

  1、柚子与牛奶:牛奶中所含的蛋白质遇到柚子中的果酸,会发生反应引起沉淀,影响蛋白质的吸收和消化,故二者不宜同食。

   2、柚子与动物肝脏:动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子,能与柚子中的维生素C发生反应,破坏维生素C,降低食物的营养价值。

   3、柚子与以下水果:萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐,此盐很快转化为硫氰酸。

  柚子、苹果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素,该色素在肠道内被细菌分解、转化为羟苯甲酸和阿魏酸,这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用,从而导致甲状腺肿。

   4、柚子与黄瓜、螃蟹、兔肉、蛤蜊、扁豆、莲子:因黄瓜中所含的维生素C分解酶能破坏柑橘中的维生素C,故不宜同食。

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