草莓如何保存时间长 新鲜草莓冷冻后还能吃吗
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新鲜草莓冷冻后还能吃吗
可以的,新鲜草莓冷冻后还能吃的。
草莓冻了一般是还能吃的,冷冻之后不会降低草莓中的营养成分。草莓属于一种比较常见的水果,其中含有非常丰富的维生素和水分,在吃了之后可以补充身体所需营养。
草莓如何保存时间长
冷藏
如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
通风处保存
草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以要保存好草莓就要小心轻放,买回来的时候要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。
保鲜膜封存
吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂,但要记住保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。
加糖冷冻
可以把草莓存放在拉链密封袋里。
清洗草莓,去茎后切半,把草莓放在碗里,撒上一些糖,糖和草莓的比例为1:6,稍微搅拌以散布糖,等待5到10分钟让草莓吸收糖分,然后把它们放入大拉链密封袋中,存放于冷冻冰箱里。
草莓怎么存放时间更久一点
1、草莓适宜保存在10度以下,零度以上,也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长;
2、买回来的草莓没有吃完,不要沾水,吃多少洗多少,剩下的也不要洗,没洗过的才好保存;
3、如果买的草莓比较多,可以用泡沫箱来保存,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,不过打开之后保鲜效果就会消失。
其实草莓还可以真空保鲜。
草莓暴露在空气中时,很容易腐烂或变质。
所以想要好好保存草莓,可以选择真空保鲜。
将买回来的草莓挑选一下,从里面挑出破碎的草莓,然后保留一些完整的,直接将草莓放入塑料袋,把塑料袋放入水中,这样随着水压的影响,塑料中的空气袋子会被挤出来,然后把塑料袋密封起来,真空保存。
将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存,这样不管放多久都可以了。
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