新鲜洋姜如何保存？答案是冷藏保存的。关于新鲜洋姜如何保存以及新鲜洋姜如何保存，吃不完的洋姜如何保存，洋姜如何保存不变黑，洋姜如何保存不生芽又能保住水分，洋姜如何保存到来年种植等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

洋姜可以晒干保存吗

　　可以的，洋姜可以晒干保存的。

　　洋姜在生活中又被称为菊姜、鬼子姜、鬼子白薯等,属于多年生宿根性草本植物,秋冬季挖出来之后,要是不进行处理,那么很容易导致洋姜腐烂,

　　这时候是可以选择将洋姜晒干保存的,这样可以将洋姜保存很长的时间;但生活中很少人将洋姜制干,大部分是将腌制腌制保存,因为晒干的洋姜口感会差很多。

新鲜洋姜如何保存

　　1、冷藏保存

　　洋姜收取以后不要清洗放在保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室中，可以保存二十天左右。

　　2、通风保存

　　把收取的洋姜放在塑料纺织袋中放在阴凉通风的环境中避光保存，可以使洋姜保存期变长，可以保存十天以上。

　　3、沙土保存

　　把收取的洋姜放在菜窖中用黄沙埋起来，或者是取一个坛子，把坛子中铺上黄沙，再把洋姜放入后再铺一层黄沙，把坛子密封后可以保存一个月左右。

洋姜的保存方法

　　1.洋姜可以用沙土保存洋姜可以用沙土保存，如果家中有菜窖，可以直接把洋姜放在菜窖中，然后用黄沙埋起来，能让洋姜保存很长时间，如果没有菜窖，也可以把坛子中铺上黄沙，再把洋姜放入，上层再盖上黄沙，然后把坛子密封，也能让洋姜保存几个月不变质。

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　　2、洋姜可以药棉保存平时家中的保存洋姜时，量不太大量，可以用药棉进行保存，具体做法是取一个大点的玻璃瓶子，再取一块药棉，用水把药棉打湿铺在瓶子底上，然后再把洋姜放进去，放满以后，把瓶子密封起来，想吃时随时把洋姜取出，它的新鲜度一点也不会改变，不过药棉上的水分不能太多，不然洋姜也会出现腐

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　　烂

　　3、洋姜可以冷藏保存洋姜收取以后不要清洗，直接把它们放在保鲜袋中，存入到冰箱的冷藏室中，也能让它保存二十天左右，另外把收取的洋姜放在塑料纺织袋中，保存在阴凉通风的环境中，也能让它的保存十几天，只是这各保存方法虽然能让洋姜不变质，但却会出现一定的水分流失，会影响人们食用时的口感。