长期用糙米代替米饭好吗 能长期用糙米代替米饭吗
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能长期用糙米代替米饭吗
不能的,不能长期用糙米代替米饭的。
一般情况下,不建议长期用糙米代替米饭。糙米相较于米饭,热量低,表皮有一层米糠,还多了胚芽,含有了更多的矿物质、膳食纤维以及维生素B、维生素E,但是长期吃糙米会对机体产生一定的危害。
1、消化不良:糙米的米糠中含有较多的粗纤维,口感比米饭较差一些,而且长期过量摄入粗纤维还易加重胃肠负担。如果是胃肠功能较弱的人群,长期用糙米代替米饭,容易出现消化不良,引发便秘等情况,所以不建议长期用糙米饭代替米饭;
2、阻碍吸收:糙米中还含有一定量的植酸,植酸结合矿物质形成植酸盐,不利于人体对矿物质的吸收,所以长期用糙米代替米饭,可能会导致矿物质缺乏。
长期用糙米代替米饭好吗
最好不要长期用糙米代替米饭。
糙米的营养成分不如米饭齐全,如果长期用糙米代替米饭的话,可能导致人体缺少某种营养素。
虽然糙米含有丰富的膳食纤维,但对肠胃不好的人群来说,会加重肠胃负担。
能长期用糙米代替米饭吗
&&&&&&最好不要长期用糙米代替米饭。
原因一:糙米的营养成分不如米饭齐全,如果长期用糙米代替米饭的话,可能导致人体缺少某种营养素。
原因二:虽然糙米含有丰富的膳食纤维,但对肠胃不好的人群来说,会加重肠胃负担。
糙米和大米的区别
&&&&&&加工方式的区别。糙米和大米都属于稻米,是同一种谷物,但糙米是粗制大米,大米精加工的糙米。
&&&&&&外表的区别。
糙米颜色较深,外表相对粗糙,整体偏椭圆状。
大米颜色洁白,质地细腻,呈细长状。
&&&&&&口感的区别。
糙米的口感粗糙,外层的粗糠比较耐煮,不容易煮烂,吃起来较硬。
大米容易煮熟,口感软糯,味道香甜,米香味浓。
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