怎么判断柚子坏没坏掉 柚子坏了一点还能吃吗
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柚子坏了一点还能吃吗
不能的,柚子坏了一点不能吃的。
如果柚子坏了,吃了以后会引起腹泻的。发生一般不会引起食物中毒的,但是如果一旦发现已经变质坏掉了,就不要再吃了。柚子中含有丰富的维生素c以及很多的微量元素,
对人体来说是非常有好处的,但是柚子不能与药一起服用,也就是说吃药的同时就不能再吃柚子了,因为在吃药的期间,如果吃了柚子会影响药物正常的吸收,而且还会导致药物丧失原来的药效,
会让药物的浓度变高,也会影响体内肝脏解毒的功能,会让身体中的肝脏受到一定的伤害,加重肝脏的代谢负担。
怎么判断柚子坏没坏掉
看外观
好的柚子外观干净整洁,外表颜色鲜艳,呈黄色或黄红色,但如果柚子开始坏的话,表皮会开始起斑点,甚至开始出现发黑的情况。
闻气味
好的柚子闻起来味道清新怡人,会散发出柚子的清香,但坏了柚子因为细菌侵袭会导致腐败的情况,此时柚子的味道闻起来会有腐烂的水果味或霉味。
捏硬度
好的柚子捏起来是软硬适中的,从外表皮戳下去不会有明显的塌陷,并且掂量起来会很有分量;但坏了柚子因为果肉腐败,所以重量、质地都会轻很多,戳下去的时候也会塌陷下去。
怎样判断柚子是否变质?
柚子变质会出现腐烂的现象,表明各种微生物已经开始繁殖,产生一些有害物质。
这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物,尤其是真菌霉素。
柚子表面会出现霉点,说明开始出现腐烂的情况,细胞的损伤会导致很多营养物质流失,从营养角度考虑,也是没有必要食用的。
扩展资料:
挑选柚子方法:
1、观
仔细观察,表皮细洁的柚子成熟好,汁多味甜;如果表皮粗糙,可能是因为放置时间较长,不够新鲜。
2、按
用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,表皮薄的柚子好吃。
3、掂
较重的柚子含有较多的水分,所以吃起来感觉更美味,两个大小一样的柚子,先用右手掂量一下其中一个柚子,然后掂量一下第二个柚子,但注意不要同时使用左右手,因为左右手的感觉阈值不同。
最好使用秤量一下。
4、摸
在挑选中,注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部,如果柚子上面的“颈”部较长,说明肉少皮多,最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。
参考资料来源:人民网-柚子变干了还能吃吗 柚子怎么保存不会变干
人民网-水果一处烂,最好整个扔
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