买回的活螃蟹如何存放 24小时之内死了的螃蟹能吃吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 04:46 •阅读
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24小时之内死了的螃蟹能吃吗
不能的,24小时之内死了的螃蟹不能吃的。
24小时之内死了的螃蟹一般是不能吃的。如果不确定螃蟹的具体死亡时间,即使是在二十四小时内死亡的螃蟹也不能进食,
因为螃蟹是活的细菌可以通过体内的新陈代谢从体内排出。一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖并逐渐生长产生更多的细菌,
分解蟹肉并产生毒素。如果吃了这些死螃蟹,就会导致食物中毒。
买回的活螃蟹如何存放
1、冰箱保存
把活着的大闸蟹用绳子绑好,肚脐朝下平放在托盘类容器上,把毛巾湿润后覆盖在螃蟹的上面,要完全盖住螃蟹,然后将螃蟹连托盘一起放入冰箱冷藏,一般保存期能在3-5天左右。
2、塑料盆保存
将活着的大闸蟹放入高深点的塑料大盆里,盆里加水加到螃蟹身体的一半位置,如果怕螃蟹跑出来可以用透气的罩子罩住,隔两天换一次水,这个方法螃蟹可以保存一个星期左右。
买回螃蟹如何保存
买回螃蟹的方法如下
方法一,保存活螃蟹,准备一个大盆,挑选活泼的螃蟹放进去,在盆里倒入凉水,没过螃蟹的一半,到背壳处即可,这样方便它呼吸,然后常温保存
方法二,煮熟保存,用流动的水将螃蟹清洗干净,开水入锅蒸熟,常温放凉,最后放入冷冻室就可以了。
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