五指毛桃和什么煲汤最好小孩子喝 小孩能喝五指毛桃煲的汤吗
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小孩能喝五指毛桃煲的汤吗
小孩不能喝五指毛桃煲的汤的。
五指毛桃根并不属于常用中药材,或者药食两用的保健食材,也没有被药典收录,而是属于地方草药,其功效和毒副作用并不明确,因此通常不建议小孩用五指毛桃根煲汤喝。
1、功效不明确:虽然有书籍记录五指毛桃根的功效为健脾补肺、行气利湿,但是这种功效作用并没有得到临床的广泛认可,且具有类似功效中药材较多,如太子参、党参、大枣、黄芪等,更适合儿童使用,如果小孩确实需要服用健脾补肺的中药材,可选择上述药物进行使用;
2、毒副作用不明确:五指毛桃根作为地方草药,其毒副作用、安全性方面并不明确,没有大范围的使用经验,同时缺乏现代药理研究的数据,存在潜在的不良反应或副作用,可能会对儿童健康造成不利影响。
五指毛桃和什么煲汤最好小孩子喝
五指毛桃和什么煲汤最好,主要是看个人的需求。
五指毛桃是一种常见的中药材,应用五指毛桃具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功效,有对症的话,可以根据自己的体质,结合五指毛桃进行一个综合的药膳调理。
五指毛桃煲汤并没有一个严格的材料配比,如果是想祛湿,可以搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等材料进行煲汤;如果是想滋补,可以搭配鸡肉进行煲汤,总之,具体的以自己的需求为准。
五指毛桃炖什么最好喝?有推荐的吗?
五指毛桃,因为长出来的叶子像一个手指而得名,又名土黄芪,是一味中药材,性平,味甘,有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功效。
那么,五指毛桃和什么一起煲汤最好喝呢?作为最爱煲汤的广东人,我推荐以下几种煲法,希望有你喜欢的。
1、五指毛桃+赤小豆+鱼腥草+龙骨
五指毛桃和赤小豆都有祛湿健脾的功效,两样加到一起效果更好,加上鱼腥草和猪的龙骨,再配点红枣和枸杞,煲出来的汤很好喝,
做法:
因为食用人数不同,所用食材的量不同,因此我在这里只讲方法,不指定量,大家在实际操作中适量选择食材就可以了。
赤小豆最好事先洗净,用清水泡两小时以上,五指毛桃、鱼腥草、红枣、枸杞洗干净备用,龙骨砍成小段,洗净,放到开水锅里焯水后备用。
瓦锅里加入适量水,放入龙骨、五指毛桃、赤小豆,中火煮到水开,然后关小火慢慢煲。
煲了30-40分钟后,加入红枣和枸杞,红枣记得要去核(老人家说不去核热气)。
再煲40-50分钟基本上就可以了,加入盐、油、鸡精等调味就可以关火了。
2、五指毛桃+黄芪+党参+鸡
五指毛桃、黄芪、党参、鸡、红枣、枸杞、桂圆肉这些食材加到一起煲汤,既美味又营养,还能健脾补肺。
做法和上面这道汤大同小异,就是把食材换一下而已。
人多的话可以选择整鸡,人少的话半只鸡就可以,不需要太大的。
把鸡剁成块,焯水后备用,把其他食材也都洗净备用。
先放鸡、五指毛桃、黄芪、党参等到瓦锅里煲,30-40分钟后加入红枣、枸杞、桂圆肉,再煲50分钟左右加入调味料关火就可以了。
3、五指毛桃+党参+茯苓+鸡
这道汤和上一道相似,配料加桂圆肉、红枣、枸杞就可以,可以用鸡煲,也可以用龙骨煲。
我们家煲汤一般都是用龙骨或者大骨,极少用鸡,因为用鸡煲汤比较多油。
不过,我个人认为用鸡煲的汤更好喝。
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