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秋天的茼蒿能吃吗 茼蒿几月份可以吃

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秋天的茼蒿能吃吗

茼蒿几月份可以吃

  茼蒿3月份可以吃的。

  茼蒿的春季播种一般在3月份到4月份,并且秋季播种一般在8月份到9月份,冬季也可以播种在11月到12月份的。

秋天的茼蒿能吃吗

  茼蒿秋天可以吃。

  经常食用茼蒿可以起到宁心静气、滋养脾胃、消痰化瘀等疗效,而且也是特别适合有高血压和心脏病的中老年人经常食用。

  常吃茼蒿能够起到助眠安神的功效,尤其是秋天,人很容易烦躁睡不好觉,吃茼蒿能够缓解失眠的症状。

秋季的蒿子能吃吗?

能吃

  茼蒿喜凉爽,厌高温,春秋两季都可播种,但以秋播为主,因为秋季生长期长,产量高,11、12和3、4月为最佳食用期。

  茼蒿以嫩茎叶供炒食。

  春秋季正是虫害盛发季节,但因茼蒿具有特殊气味,很少生虫,不必喷洒农药,所以无农药污染之虑,可以放心食用。

茼蒿的食用方法

  茼蒿食用部分为幼嫩茎叶,其味道清香,脆嫩可口,可切断加盐、香油、味精等凉拌,十分爽口。

  也可荤素炒食,烧豆腐、做汤、做馅等。

  此外可做冬季火锅涮料,别具一番风味。

茼蒿功效

  1、消食开胃,通便利肺

  茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

  2、清血养心,润肺化痰

  茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

  3、利小便,降血压

  茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

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