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怎么选莲藕比较粉糯 莲藕是根还是茎

  怎么选莲藕比较粉糯?答案是挑选粉藕是可以选择外表短而粗、表皮颜色较深、偏黄、有麻点、摸起来还比较粗糙的是粉藕;而相比之下细而长、表皮颜色偏白、摸起来比较光滑的是脆藕的。关于怎么选莲藕比较粉糯以及怎么选莲藕比较粉糯,怎么选莲藕比较粉嫩,怎么选莲藕比较粉脆,莲藕怎么样选才粉,莲藕粉的怎么选等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

怎么选莲藕比较粉糯

莲藕是根还是茎

  莲藕是根茎的。

  藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。

怎么选莲藕比较粉糯

  挑选粉藕是可以选择外表短而粗、表皮颜色较深、偏黄、有麻点、摸起来还比较粗糙的是粉藕;而相比之下细而长、表皮颜色偏白、摸起来比较光滑的是脆藕。

  如果能够把莲藕切开,可以看一下莲藕的孔数,七孔的为粉藕,九孔的为脆藕。

  把莲藕掰断,断口处有不少连着的丝,这样的藕为粉藕,而掰开后断口处没有丝的藕为脆藕。

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