柚子跟螃蟹能一起吃吗会过敏吗 螃蟹能和柚子同吃吗
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螃蟹能和柚子同吃吗
可以的,螃蟹能和柚子同吃的。
在营养学中,并不存在食物相克的说法,所以一般情况下吃了螃蟹可以吃柚子,但是部分人可能不适合食用这两种食物,食用后可能出现腹痛、腹泻等不适表现。
螃蟹富含蛋白质及钙、磷、钠等微量元素,而柚子主要含有膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养成分,对于多数人,两者不仅可以一起食用,还可以补充营养。
部分人群由于个人体质问题,可能不适合吃螃蟹和柚子。对于脾虚、胃寒、阳虚的人群,应限制食用寒凉类食物,除了柚子和螃蟹外,还包括冷饮、茶水等,
食用后可能引起腹痛、腹泻等不适。对于柚子,通常没有特殊的食用禁忌,适量食用即可。而螃蟹作为一种高嘌呤含量的食物,尿酸高人群、痛风患者、
结石患者均需要少吃或不吃,对螃蟹过敏的人群也应该避免食用,以防出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
柚子跟螃蟹能一起吃吗会过敏吗
柚子跟螃蟹不能一起吃。
螃蟹富含蛋白质,而柚子富含维生素C、维生素B和大量碳水化合物和氨基酸。
两种食物在胃内的时间间隔过短,很可能会导致维生素C和蛋白质结合,从而形成蛋白块,容易形成胃石,不利于人体消化。
蟹和柚子能一起吃吗
蟹和柚子不能一起吃。
螃蟹和柚子不可以一起吃,会对人体造成不利影响。
但是螃蟹和柚子单独食用,可以为人体带来不少的好处,但是螃蟹和柚子也有各自的饮食规则,饮食不当也是会对健康造成不利影响的。
螃蟹中含有丰富的优质蛋白质,而柚子中含有大量的酸性成分,这些营养会相互作用,导致蛋白质出现沉淀、变性,使人体难以消化吸收。
蟹和柚子一起吃对肠胃造成较大的刺激,很容易引起肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
螃蟹是甲壳类生物,含有五价砷,柚子含有维生素c,五价砷在维生素C的作用下,会变成三价砷,对身体可生产毒害作用。
吃了螃蟹后,可考虑在4个小时后吃柚子。
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
扩展资料:
蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
螃蟹含有丰富的蛋白质,如果与含鞣酸的水果,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不宜消化的凝固物质。
部分水果含有较多的单宁和其他多酚类物质,降低消化酶活性;有机酸和单宁等物质还具有缓冲作用,能使胃酸的作用下降,削弱其活化蛋白酶的作用。
参考资料:吃螃蟹那些禁忌,有几个是真的——人民网
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