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火龙果可以加热吃吗

　　可以的，火龙果可以加热吃的。

　　火龙果是可以加热吃，但是加热温度建议保持在70℃以下，因为过热会导致火龙果的营养成分被破坏。

　　火龙果作为一种低热量水果，富含水溶性膳食纤维，对于减肥人群是比较好的选择。另外，火龙果中富含有植物性白蛋白，

　　这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合，从而起到解毒作用。如果加热70℃以上的话，其中的植物性蛋白等物质就会变性变质，从而丧失其物质本身的作用。

　　火龙果中含有丰富的营养元素，如维生素C、花青素等。其中花青素属于抗氧化剂，具有抗衰老、抗自由基等作用，

　　一定程度上可以起到养颜、润肤的效果，但是火龙果对温度比较敏感，高温可导致其大量流失，从而失去其作用。

　　建议常温状态下吃火龙果，如果有需要的话可以适当的温热一下再吃，过高的温度会破坏其本质营养元素，降低其有益成分。

火龙果的功效与作用及禁忌是什么

火龙果的功效与作用及禁忌是什么？

　　火龙果的保健功效

　　1、排毒解毒、保护胃壁；

　　2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；

　　3、美白皮肤、养颜；

　　4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

　　禁忌：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部位越绿越新鲜。

　　若绿色部分已枯黄，即表示火龙果已不新鲜，这样的火龙果最好少吃。

　　扩展资料：

　　火龙果的营养价值

　　1、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。

　　它对胃壁还有保护作用。

　　2、火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。

　　花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。

　　它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

　　3、同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

　　参考资料来源：人民网-吃火龙果的好处&细说火龙果的营养价值

　　参考资料来源：人民网-食用火龙果要注意哪些事项？