陈皮泡茶方法 陈皮可以去湿气吗
陈皮泡茶方法?首先准备5~7g陈皮,将其撕成小块或细条状,并用开水清洗一次,然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中,然后注入准备好的开水,注水后盖上杯盖闷5分钟左右,接着将茶渣滤掉,将茶汤倒出饮用,也可放入适量的蜂蜜兑饮的。
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陈皮可以去湿气吗
陈皮一般是可以去湿气的。
陈皮作为药食同源的中药,味辛、苦,性温。归脾、肺经具有理气健脾,燥湿化痰的功效。主治脾胃气滞证,呕吐,呃逆,湿痰,寒痰咳嗽,胸痹。临床上多用于脾失健运导致的湿气积聚,因陈皮还具有良好的行气功效,气行则湿化。故而,从药物功效而言可以去湿气。
陈皮辛温气香,主入中焦,且性温而不峻烈,适用于各种原因所致的脾胃气滞证。因其味苦,又能燥湿。故对于脘腹(腹部)胀满,不思饮食,口淡乏味,舌苔白腻等寒湿阻滞中焦者最为适宜,常与苍术、厚朴等同用。
陈皮泡茶方法
1、首先准备5~7g陈皮,将其撕成小块或细条状,并用开水清洗一次,然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中,然后注入准备好的开水,注水后盖上杯盖闷5分钟左右,接着将茶渣滤掉,将茶汤倒出饮用,也可放入适量的蜂蜜兑饮。
2、洗皮的水量不宜过多。
洗皮时水量要适量,以刚刚没过陈皮为宜。
如果水量过多,容易因浸泡过多而导致口感度下降。
3、洗皮的时间不宜过久。
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质,这些营养物质不但对人体健康有益,而且冲泡起来非常有韵味。
洗皮时间过久,会影响陈皮水的口感。
因此,我们要掌握好洗皮的时间,大概5秒左右即可,才能更好地体验陈香的口感。
4、水的温度不宜过低。
每一款茶都有属于自己的温度,耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗。
因为用冷水洗皮时,不但瓣片难舒展,而且陈香难以释放,从而影响后续品饮的价值享受。
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