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真正的五谷杂粮是哪几种粮食图片

　　五谷现在一般指稻米、小麦、豆子(大豆为主)、玉米、薯类等。

　　谷物有主食和辅食两种，现在一般中国南方主食偏向大米，北方则侧重于小麦，大米和小麦之外的谷物统称杂粮，五谷杂粮合起来泛指所有的谷物。

　　五谷之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：四体不勤，五谷不分。

　　但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻，一说是黍、稷、麦、菽、麻。

　　五谷的意思是指五种谷。

　　比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有百谷，没有说五谷的。

　　五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。

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