麻薯怎么做才会q弹，想要把麻薯做的q弹就需要准备黄油，纯牛奶，砂糖，玉米淀粉，水磨糯米粉，除了黄油，其他的所有材料全部都倒进一个盆子里面放几分钟，刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀再放上几分钟搅拌好上锅蒸，用大火烧开以后再改成中火继续蒸，这个过程大概是20分钟，等到面糊凝固就好了，麻薯蒸好以后取出来，趁热的时候加黄油完全融化，把刮刀搅拌均匀，带上一次性手套，趁热的时候揉压，让面糊充分的吸收黄油就可以了。以及麻薯怎么做才会q弹，麻薯怎么做才会q弹一点，麻薯怎么做才会q弹一些，麻薯怎么做才能Q弹，自己做的麻薯不够Q弹等问题，今天小编将带您来分享一下。

麻薯怎么做才会q弹

　　麻薯是一种很好吃的休闲小零食，现在很多人都是自己买材料之后在家里做，不过自己做可能在口感上面还是有差异，下面就来教教大家麻薯要怎么做才会q弹吧。

十分钟搞定Q弹麻薯包

　　1、先把所有食材都准备好，用的现成的麻薯包预拌粉，很简单省事，而且成功率也很高。

　　2、大盆中倒入250g麻薯包预拌粉，正好是一包，磕入一个普通大小的鸡蛋，再加入130g的纯牛奶，30g融化的黄油，8g黑芝麻，喜欢咸味的，可以加一两克的盐。用刮刀拌均匀，没有干粉，而且成团的状态就可以了。

　　3、揪下来一团和好的面，重量是30g，为了大小均匀，我用厨房秤依次称好的。然后在手心里揉成一个光滑的圆球，放在铺了油纸的烤盘中，烤盘不沾的话，也可以不铺。

　　4、烤箱200度预热5分钟，放入烤箱中层，200度烤20分钟，表面上色微黄，体积变大，就可以出炉了。

麻薯怎么做才会q弹

　　想要把麻薯做的q弹就需要准备黄油，纯牛奶，砂糖，玉米淀粉，水磨糯米粉，除了黄油，其他的所有材料全部都倒进一个盆子里面放几分钟，刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀再放上几分钟搅拌好上锅蒸，用大火烧开以后再改成中火继续蒸，这个过程大概是20分钟，等到面糊凝固就好了，麻薯蒸好以后取出来，趁热的时候加黄油完全融化，把刮刀搅拌均匀，带上一次性手套，趁热的时候揉压，让面糊充分的吸收黄油就可以了。

没有麻薯粉可以用什么代替

　　可以用木薯粉或者糯米粉代替。

　　麻薯粉就是糯米粉制作的原材料，可见它的营养成分和糯米营养是没有多大的区分的，而且口感稠滑，糯性好符合大众的口味，已经成为了很多人都爱不释手的食物。

麻薯的做法

　　1. 准备一口锅装水加热备用。

　　2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。

　　3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。

　　4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌。

　　5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。

　　6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮。

　　7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

麻薯的功效与作用

　　1.养胃健脾

　　麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。

　　2.补充能量

　　麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。

　　以上是麻薯怎么做才会q弹的详细答案，以及麻薯不q弹，q弹麻薯条的做法，怎样煮木薯才Q弹，木薯粉怎么做才能Q弹，Q弹紫薯仔的做法等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。