什么是黑枸杞呢，黑枸杞也属于枸杞的一种，但是在功效和作用上和枸杞还存在着一定的差异，他在外表上颜色是黑色的，对我们的身体也有很好的帮助作用，里面含有了非常丰富的紫红色素，属于天然的食物之一，被称为是保健食物。以及什么是黑枸杞呢图片，什么是黑枸杞呢，什么是黑枸杞呢功效，黑枸杞到底是什么，黑枸杞是枸杞吗等问题，今天小编将带您来分享一下。

什么是黑枸杞呢

　　大家在生活中应该都吃过枸杞吧，但是你了解黑枸杞吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是黑枸杞呢，以及黑枸杞有什么作用呢？跟着小编我们一起来学习吧。

黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的

　　一般出现淡紫色或者蓝色都是正常颜色，如果出现黑色和暗紫色是异常的。

　　黑枸杞泡水后的颜色是由水的酸碱度来决定的。由于黑枸杞中富含有丰富的花青素，在水中浸泡后会释放出来。如果水偏酸性的话，泡出来的黑枸杞就呈现淡紫色;如果水偏碱性的话泡出来的黑枸杞就呈现蓝色。

　　但如果黑枸杞浸泡后出现黑色或者是暗紫色，可能是黑枸杞变质或者被硫磺熏过的原因导致的。这种枸杞不建议使用。

什么是黑枸杞呢&

　　黑枸杞也属于枸杞的一种，但是在功效和作用上和枸杞还存在着一定的差异，他在外表上颜色是黑色的，对我们的身体也有很好的帮助作用，里面含有了非常丰富的紫红色素，属于天然的食物之一，被称为是保健食物。

黑枸杞有什么作用呢

　　1.保护肝脏

　　黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉，促进肝细胞新生的作用。

　　同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。

　　2.明目

　　黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。

　　另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。

　　3.强身壮阳

　　黑枸杞所含的枸杞多糖，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。

　　对于性功能减退有明显的疗效。

　　4.抗衰老

　　抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显着的抗衰老的作用。

　　花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

　　5.美容养颜

　　皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；

　　另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

黑枸杞应该怎么吃呢

　　1、直接生吃：黑枸杞是可以生吃的，拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴里食用，就想吃葡萄干一样，吃的时后，会感觉到一股甜味和清香，这感觉和吃的葡萄干差不多。

　　为什么建议生吃呢？因为使用黑枸杞泡水或做汤时，黑枸杞的效果不能充分发挥，里面的花青素也会挥发。

　　由于水温和浸泡时间等因素，只有部分药用成分可以在水中或汤中释放出来。

　　如果用嘴直接咀嚼，黑枸杞中的营养物质会吸收的更加充分，这样吃效果是最好的。

　　但是吃黑枸杞时要注意，不要吃太多，因为里面的营养物质和糖分很多，吃得多了身体无法吸收。

　　2、泡茶喝：生很多人喜欢用黑枸杞泡茶，但是需要注意的是，用黑枸杞泡茶的时候，水温一定不能太高，如果温度太高，会破坏枸杞中的花青素。

　　建议在50-75度的水温下使用，泡五分钟就可以喝了。

　　另外还要注意绿茶不适合与黑枸杞一起吃。

　　如果他们一起用，会刺激肠胃，导致身体不能吸收里面的活性成分，不仅降低营养价值，还会损害身体健康。

　　3、黑枸杞可以泡酒：一般把黑枸杞放进高度的白酒中半个月到一个月后饮用效果是好的。

　　但是需要注意一定用高度的粮食酒，如果要添加其他药材，必须在专业的中医医生的指导下进行，不要自己随意添加。

　　这里给大家推荐一个黑枸杞米酒的方法，大家都可以试一下，老少皆宜服用，选用党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

　　将党参和黑枸杞加入米酒中密封浸泡7天，然后去渣，即成。

　　泡制后的米酒可以补气健脾、养肝养胃对血虚、面色萎黄、食欲不振、四肢疲惫、头晕都有很好的调理效果。

黑枸杞主要产自哪里呢

　　黑枸杞，主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区，属黑果枸杞的干燥果实。

　　黑枸杞营养丰富，特别是含有较多的花青素营养价值极高，具有补肾益精、清肝明目的作用，可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。

　　民间做为滋补强壮、明目及降压用药，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金。

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