1. 首页 > 生活经验

脂肪酸对人体有什么作用 脂肪酸是什么

  脂肪酸对人体有什么作用,当脂肪酸在人体内被氧化生成二氧化碳和水,并放出一定的热量时,脂肪酸是一种能源。以及饱和脂肪酸对人体有什么作用,不饱和脂肪酸对人体有什么作用,单不饱和脂肪酸对人体有什么作用,脂肪酸对人体有什么作用和功效,脂肪酸对人体有什么作用和功能等问题,今天小编将带您来分享一下。

脂肪酸对人体有什么作用

脂肪酸对人体有什么作用

  脂肪酸和脂肪都是人体所需的,虽然是所需的但是不能超过了那个范围,那么脂肪酸对人体有什么作用呢,脂肪酸和脂肪有什么关系呢。

脂肪酸是什么
  是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。
脂肪酸对人体有什么作用&

  1、当脂肪酸在人体内被氧化生成二氧化碳和水,并放出一定的热量时,脂肪酸是一种能源。

  2、脂肪酸贮存在脂肪细胞中,以备人体不时之需。

  3、作为合成人体所需要的其他化合物的原料,当脂肪燃烧时,它所能够提供的热量大约为37620千焦/克.因此,在我们的饮食中,脂肪是最集中的食物能源。

脂肪酸和脂肪有什么关系

  脂肪在脂肪酶的作用下分解,产物是甘油和脂肪酸。

   自然界存在的脂肪酸有40多种。

  有几种脂肪酸人体自身不能合成,必须由食物供给,称为必需脂肪酸。

  以往认为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸这三种多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。

  近年来的研究证明只有亚油酸和亚麻酸是必需脂肪酸,而花生四烯酸则可利用亚油酸由人体自身合成。

日常哪些食物含脂肪酸高

  食物中的脂肪酸主要有两种,分别是不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。

  含不饱和脂肪酸的食物:

  1、蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜、各种蘑菇如香菇、花菇

  2、大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。

  3、鱼类:甲鱼及各种海鱼。

  4、水果:菜果、山楂、橘子。

  5、奶类:酸奶。

  6、其他:燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。

  含饱和脂肪酸食物: 一般动物性食物:全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、火腿、培根、香肠、猪油、鸡油、牛油、油炸食品、速食、西点、糕点。

   植物性油脂:椰子油、棕榈油、棕榈仁油、可可亚脂、氢化油、烤酥油、奶精。

脂肪在人体中的作用

  脂肪是人体能量的重要来源,1克脂肪就可以产生9千卡的能量,比同等量的蛋白质和葡萄糖高出1倍多。

  脂肪还是生命的物质基础,身体中每个细胞的细胞膜,以及一些不可或缺的激素,如睾丸激素前列腺素、黄体酮和雌激素,都需要脂肪的参与。

  所以长期不摄入脂肪,或者维持超低脂肪摄入的女性,很难怀上宝宝。

  脂肪还有维持体温、保护内脏,促进脂溶性维生素吸收,以及为身体提供必需脂肪酸的作用。

  以上是脂肪酸对人体有什么作用的详细答案,以及脂肪酸对人体的作用,哪些脂肪酸对人体有益,脂肪酸有什么作用,什么脂肪酸对人体是非常危害的,脂肪酸的好处与坏处等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

本文来源于百度,内容不代表通透经验网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873