什么是鱼翅呢，鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。以及什么是鱼翅呢图片，什么是鱼翅呢图片大全，什么是鱼翅呢视频，什么是鱼翅，鱼翅是什么鱼翅等问题，今天小编将带您来分享一下。

什么是鱼翅呢

　　大家在生活中应该都听说过鱼翅或者都吃过鱼翅吧，但是你了解鱼翅吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是鱼翅呢，以及鱼翅有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

鱼翅一般是什么鱼
　　鲨鱼。身上的鱼翅是鲨鱼身上的,是鱼鳍中的细丝软状骨,一般取自它的胸鳍、腹鳍和尾鳍,将其干燥后制作而成。
什么是鱼翅呢

　　鲨鱼翅在民间通常以鱼翅简称。

　　作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。

　　根据中国的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。

鱼翅有什么营养价值呢

　　营养价值：鱼翅的主要成分是蛋白，营养价值一般。

　　从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白；

　　而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。

　　当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，出现了吃鱼翅热。

　　据统计，每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。

　　这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动，目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。

　　还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而不是鱼翅本身。

鱼翅主要来源于哪里呢

　　鱼翅主要产于中国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。

　　日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。

　　中南美洲的鱼翅翅针软滑粗壮。

鱼翅的市场价格是怎么样的呢

　　就目前的市场来说鱼翅的平均价格为一斤300-500的价格去见。

　　在部分城市中受到当地价格的控制都会维持在400左右的价格区间。

　　避免乱加价是为序市场的基本原则。

　　但也足以可见鱼翅是一道很奢侈的食材。

　　以上是什么是鱼翅呢的详细答案，以及鱼翅指的是什么东西，什么的鱼翅，鱼翅究竟是什么，鱼翅是什么的，鱼翅是指什么等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。