吃芥末怎么快速解辣，首先推荐吃的就是苹果醋，在吃芥末的时候可以喝上一口苹果醋，最好可以含在嘴中等上几秒，可以发现解辣的效果还是非常明显的。以及吃芥末怎么快速解辣的，吃芥末怎么快速解辣味，吃了芥末怎么解辣，吃芥末太辣怎么缓解，什么能解芥末辣等问题，今天小编将带您来分享一下。

吃芥末怎么快速解辣

　　芥末在吃寿司时是见的最多的，芥末吃起来既冲鼻子又辣，但是还是有人喜欢吃的，那么吃芥末怎么快速解辣呢，吃芥末要注意什么呢。

芥末和辣椒哪个伤胃

　　只需一小块芥末，这种清凉的能量就会在鼻腔里瞬间爆炸，达到窒息无法呼吸的程度，然后放声大哭。因此，芥末也是恶作剧或惩罚的首选道具，这比辣椒带来的影响要强烈得多。

　　但为什么都是辣，偏偏芥末最上头呢，普通辣椒之所以辣，是因为含有辣椒素(capsaicin)。早在19世纪中期，人们就已在辣椒中分离出这种能造成刺激性感受的成分了。它能激活痛觉受体中的TRPV1通道，该通道在遭遇高温(45℃以上)、损伤或者强酸(pH值<6)时也会被激活，带来烧灼般的疼痛感受。而且，痛觉感受器是遍布人类全身的。所以我们徒手切辣椒、或吃辣后上厕所时都能感受得到辣椒素的刺激。

　　那么为什么芥末是刺鼻的呢，原因是芥末中的异硫氰酸烯丙酯非常易挥发。此外异硫氰酸烯丙酯不是芥末中的天然化学物质。异硫氰酸烯丙酯本身对植物也是有毒的，所以它们通常以另一种无害的化学形式储存。从芥末进化而来的毒药不能在毒死其他人之前丢弃。在芥菜中，异硫氰酸烯丙酯的前体是芥子油苷，它主要存在于十字花科植物细胞的细胞质中。我们吃的芥末、卷心菜和花椰菜都属于十字花科蔬菜。它们的苦和辣的味道来自这些物质和它们的水解产物，它们可以杀死或劝阻许多昆虫和其他动物。

　　无论是餐馆还是我们自己的家庭，做饭时多多少少都会放些辣椒提香味，有很多朋友特别喜欢吃辣，也有很多朋友喜欢芥末的那种刺激感，但是一定要注意，少吃为宜，我们的身体才是最重要的。

吃芥末怎么快速解辣&

　　首先推荐吃的就是苹果醋，在吃芥末的时候可以喝上一口苹果醋，最好可以含在嘴中等上几秒，可以发现解辣的效果还是非常明显的。

　　而且喝苹果醋还可以起到解腻的效果，大家可以试试。

　　吃芥末的时候还可以喝凉茶来帮助解辣，因为吃了芥末之后不仅会感觉口腔受到了刺激，有不适的情况存在，肠胃也会有不舒服的情况产生。

　　这时候选择喝凉茶就很不错，其中是含有能够降火气的成分存在，不仅可以很好的压制住辣味，帮助解掉芥末的来为，还可以帮助压住火气，起到舒缓胃部不适的效果。

吃芥末要注意什么

　　吃芥末的时候要注意，在烹饪的时候是可以适量加些芥末的，但不能一次性加入的太多，否则会伤害肠胃，同时三高人群，尤其是高血脂、高血压还有心脏病的患者吃芥末注意，是不能吃太多的。

　　 孕妇、胃炎，还有消化道溃疡的患者是不适合吃芥末的，否则会导致肠胃受到伤害。

　　 眼睛存在炎症问题的人群，芥末也是不适合吃的。

　　芥末是不适合长时间存放的，一定要密封起来，避开阳光照射，芥末保存的时间是在六个月，等到芥末有油脂渗出，而且味道变苦的时候我就不能继续吃了。

芥末汁怎么调制

　　把芥末放到碟子中，和酱油搅拌均匀之后，直接蘸着吃就可以了，如果觉得芥末太刺激了，可以在芥末中加上一些糖或者是食醋，可以很好的缓冲芥末的辣味，可以让芥末的味道更好。

吃芥末会上火吗

　　适量吃不会上火。

　　 因为芥末是属于一种性温的食物，同时也是味辛辣的食物，我们如果少量吃些芥末，那么是有益我们身体健康的，但是是如果说大家过量的食用芥末，这时候就很可能会导致上火的情况产生。

　　所以说上火的人群吃芥末应该小心。

　　以上是吃芥末怎么快速解辣的详细答案，以及如何去掉芥末的辣，芥末辣到怎么办，芥末辣味怎么缓解，芥辣怎样吃，吃芥末不辣的方法等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。