伏羊汤的做法，伏羊汤的做法一材料：山羊肉，羊脊骨、羊板油、生姜、精盐、香菜、大葱、辣椒油羊脊骨洗净用刀斩成段。以及伏羊汤的做法窍门，伏羊汤的做法大全，伏羊汤怎么做，入伏羊汤怎么做，伏羊节羊肉汤做法等问题，今天小编将带您来分享一下。

伏里喝羊汤好吗

　　好的，伏里喝羊汤好的。

　　羊汤通常是由羊肉熬制而成，营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质以及矿物质，而且钙元素含量也比较高。在入伏的时候天气比较炎热，容易导致身体抵抗力出现下降。

　　适量地喝一些羊汤可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助，还可以辅助增强身体抵抗力。喝了羊汤以后还可以在一定程度上促进胃肠道蠕动，

　　防止大便干结的情况发生。羊汤虽然对身体健康有好处，但是在喝得时候一定要适量，以免摄入过多出现不适。

伏羊汤的做法

　　民间有伏羊一碗汤，不用开药方的一种说法，指的就是在三伏天的时候喝一碗羊肉汤，可以驱散体内积热，那么伏羊汤应该怎么做呢。

伏羊汤的做法&

　　伏羊汤的做法一&

　　材料：山羊肉，羊脊骨、羊板油、生姜、精盐、香菜、大葱、辣椒油&

　　1、羊脊骨洗净用刀斩成段。

　　2、煮锅里倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮开后捞出。

　　3、煮锅里倒入开水，放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火煮40分钟，煮至汤色发白。

　　4、放入羊肉，加入适量的羊板油小火煮30分钟。

　　5、捞出煮好的羊肉，晾凉后切薄片。

　　6、碗里放入葱花，调入精盐。

　　放入羊肉片，把滚开的羊汤倒入碗里洒上香菜末。

　　可以根据喜好调入陈醋放入蒜粒，最后调入辣椒油即可。

　　伏羊汤的做法二&

　　材料：羊肉、胡萝卜、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖&

　　1、羊肉洗净控水，准备好所用主配料，羊肉切成大小均匀的块，胡萝卜滚刀切大块，大葱切段，姜、蒜切片备用;&

　　2、羊肉凉水下锅焯水，开锅后煮一会，把血水煮出来捞出羊肉控水，切记不要过凉水哦，焯肉的水不要;&

　　3、把大葱放入砂锅，其它调料装入调料盒盖好盖子放入锅底，然后放入羊肉，加入足量的开水，喜欢喝汤可以多放些水;&

　　4、放入料酒、生抽、白糖大火烧开后，改小火慢炖，盖上锅盖炖40分钟(盖锅盖忘拍了)羊肉炖到八成熟加入胡萝卜，继续炖10分钟，炖至羊肉软烂;&

　　5、调入精盐煮10分钟入味，出锅前放入切好的蒜苗段，美味清炖羊肉做好了。

伏羊汤什么时候喝

　　伏羊汤一般是从入伏后开始喝，三伏天一般在阳历的7月中下旬至8月中下旬，出现在小暑和处暑之间，还有些地区从小暑就开始吃羊肉。

　　 民间素有伏羊一碗汤，不用神医开药方的说法，这种说法和中医有"冬病夏治"有关，夏天里别看人们大汗淋漓，毛孔大开，最容易寒邪入体，特别是爱吃生冷爱吹空调的人。

　　这个时候吃一些羊肉和一些羊汤就可以阳阳补阳，扶正固本。

　　经过温阳把身体里的寒湿排出去。

　　由于羊肉汤是最温阳祛寒的上上之汤，它还可以补气，补血，补虚，把人们暑天消耗过多的能量补回来。

　　 而且夏季的羊肉，是经历了冬天和春天洗礼的，羊通常都养的肥肥的，味道最棒，夏天人本来就厌食，喝上一碗美美的羊汤，既能开胃又能滋补。

喝伏羊汤的好处&

　　1、暑日喝点羊肉汤能开胃护胃，增进食欲，特别是妇女产后食之更能起到补体作用。

　　 2、夏天到来时，对于体质偏寒，或长时间呆在空调房内，或爱吃冷饮的人，吃羊肉也是不错的选择。

　　 3、三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，有益健康。

伏羊汤里面放什么

　　粉丝 、菜、 腐、萝卜 、香菜 、木耳 、豆皮 、金针菇、豌豆尖、菌类都可以放。

　　以上是伏羊汤的做法的详细答案，以及伏天羊肉汤的做法，羊汤的做法大全，三伏天羊汤的做法，三伏羊肉汤的做法，伏羊肉汤做法等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。