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章鱼小丸子好吃吗 章鱼小丸子是开胃的吗

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章鱼小丸子好吃吗

章鱼小丸子好吃吗

  章鱼小丸子就是日本的章鱼烧,传入中国后就改名为章鱼小丸子。

  这种小吃特别常见,受到很多年轻人的喜爱,章鱼小丸子好吃吗,它为什么这么火呢。

章鱼小丸子是开胃的吗

  章鱼小丸子是开胃的。

  夏日开胃餐缤纷下午茶章鱼小丸子。

  缤纷下午茶part1戒不掉的下午茶系列:章鱼小丸子

  用料

  章鱼烧粉 250g

  鸡蛋 2个

  水 500g

  鱿鱼须 适量

  料酒 10g

  盐 2克

  油 5g

  包菜碎 适量

  照烧酱 适量

  木鱼花 适量

  海苔碎 适量

  沙拉酱 适量

  番茄酱 适量

  海苔肉松 适量

  做法步骤

  1、鱿鱼须洗净切成小段(因为家里有现成的,就用了鱿鱼,小伙伴们可以用章鱼须的)

  2、热锅烧水,水开下料酒盐,下鱿鱼,大火煮两分钟

  3、鱿鱼捞出,挤上照烧酱,拌匀备用

  4、包菜切碎备用

  5、章鱼烧粉加入鸡蛋和水

  6、搅拌至无颗粒,可以用筛子过一遍

  7、热锅刷油

  8、全程小火,倒入面糊至模具八分满

  9、依次加入鱿鱼和包菜碎

  10、用签子把凝固的丸子立起来,再倒满面糊,面糊底部成型,再把丸子转一个圈成球形

  11、中间翻转一下丸子,签子插进丸子内部没有粘签子即丸子已熟

  12、做好所有丸子 装盘

  13、撒上海苔肉松

  14、挤上沙拉酱番茄酱,开吃~

  15、或者是撒上海苔粉木鱼花海苔沙拉酱亦可~开吃~

  小贴士

  1.章鱼要提前煮熟,因为是内馅,生的话会不熟。2.制作章鱼小丸子要全程小火,不然容易焦。3.成品做好配上自己喜欢的酱料即可。

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章鱼小丸子好吃吗&

  章鱼小丸子当然好吃,但是要看你的运气,买到面团子做的章鱼小丸子那你就中奖了,哈哈。

  街边的还是别买了。

  日船的不错,就是个大有点小贵,咔咔仕也很好吃。

章鱼小丸子为什么这么火

  第一、 口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.

  第二、投资少、风险低、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。

做章鱼小丸子的材料

  低粉 100g、章鱼300g、沙律酱30g、照烧酱30g、柴鱼片 (木鱼花)20g、海苔碎20g、洋葱20g、高丽菜20g、全蛋 1个、水 300ml、酱油 10ml、味醂 1ml、盐 3g、柴鱼素 3g、澄粉 15g、泡打粉 3g

章鱼小丸子的做法

  1,低粉,澄粉,泡打粉,粉类拌匀,全部材料混合,过筛一次,放置1小时后可用油刷沾油,丸子锅加热刷油

  2,挤入面糊,这个面糊可以放裱花袋来挤,也可以放量杯里倒

  3,加入材料,均匀的撒上章鱼,高丽菜和洋葱

  4,再挤上一层的面糊,中火,等下面那层基本熟了,就用竹签挑一下

  5,把小丸子几个面都煎的差不多颜色,就出锅,挤上沙律酱,照烧酱,撒上木鱼花和海苔碎。

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