桑葚子有什么营养价值，桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。以及桑葚子有什么营养价值和功效，桑葚子有什么营养价值与功效，桑葚子有什么营养价值呢，桑葚子的营养，桑葚子有哪些好处等问题，今天小编将带您来分享一下。

桑葚子有什么营养价值

　　桑葚子有一些朋友或者都有吃过，其实它也有自己的营养价值，对于人体来说是不错的营养成分，不过在吃前还是清洗干净，下面教大家清洗的教程。

桑葚的营养价值高吗

　　桑葚的营养价值高的。

　　桑葚的营养价值是非常高，它含丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。经常吃一些桑葚可以起到补血的功效。尤其对于一些女性，身体一般都是体虚和气血亏虚的问题，这些人非常适合使用一些桑葚。对于一些营养不良的人来说，吃一些桑葚可以补充身体必须的营养物质。虽然桑葚的营养价值很高，但是脾虚、便溏的人适不适合吃桑葚。因为桑葚当中的鞣酸含量比较高对于肠道有一定的刺激性。

桑葚子有什么营养价值

　　1、桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。

　　2、桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。

　　3、桑葚含有鞣酸，苹果酸，维生素c和脂肪酸等。

　　4、每100克桑葚含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克。

　　纤维素4.9克，碳水化合物10克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克，维生素E6.95毫克，钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8微克。

　　5、桑葚含脂肪，主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

　　虽然桑葚的营养价值丰富，女人吃桑葚的好处也很多。

　　但是并不是所有人都适合吃桑葚，要注意脾胃虚寒腹泄者、孕妇、糖尿病患者等不能食用桑葚，不然对身体不利。

桑葚子怎么清洗才干净

　　首先：用流动的水冲洗桑葚表面的灰尘和农药，最好在水龙头下冲洗，不要把桑葚浸泡着，目的是为了避免表面的农药进入到果肉里。

　　桑葚的蒂不要去掉，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。

　　第二：把冲洗后的桑葚里加入一勺盐，食盐起到杀菌的作用，这样可以去除桑葚表面的细菌和附在果肉表面的虫卵。

　　第三：接着再放入一勺面粉，轻轻抓洗，因为桑葚表面凸凹不平，附在上面的灰尘很难洗净，那么面粉的吸附能力特别强，可以有效的去掉桑葚表面的灰尘和杂质，大家可以明显的看到，水已经变浑浊了，这时我们需要浸泡几分钟，时间到了，我们把桑葚捞出，多冲洗几遍。

　　注意，浸泡时间不能太久，以免破坏桑葚的味道和口感。

　　清洗桑葚一定不能只用清水，懂的人还不多，我也是刚知道。

　　简单的几步就把桑葚清洗的干干净净，我们可以放心的使用了，同样的道理，这种方法也可以去清洗草莓和葡萄等难清洗的水果。

桑葚子的副作用

　　桑葚子本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有什么危害。

　　要说桑葚子的副作用，那也是因为过量食用造成的的，不管是用桑葚子泡水、泡酒还是直接食用，都不宜过量。

　　桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

　　此外，还有一些人群是对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。

　　适量吃是不会上火的，如果过量食用桑葚子还会容易上火哦。

　　食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的。

　　桑葚子虽好但不宜多吃，因为其本身可入药，带有一定的药性，是药三分毒，食用不当就会容易给人体健康带来一些不必要的危害。

　　另外，大家在选购桑葚子的时候一定要选择成熟饱满的果实，不要选择没成熟的，为了健康着想，可千万要认真选购。

桑葚怎么保存

　　1、大家可以把购买回来的桑葚放一个口比较大的容器内，然后再把它存在冰箱内的冷藏室中，这样可以减少桑葚呼吸作用出现，同时也会延长桑葚的保质时间。

　　2、把新鲜的桑葚用水清冼干净，沥掉水份以后，再加入少量的盐，过一会以后加入多一些白糖把白糖和桑葚调匀后再进行密封，最后再放入冰箱中进么冷藏，这样就可以把桑葚的保质期延长到十五天左右。

　　3、直接用白砂糖腌制桑葚也是一种不错的保存方法，大家可以取一个密封的容器，里面先放一层白糖再放一层桑葚如此交替，最好在最上层放一层白糖然后盖好盖子，放在冰箱中，过几天时面就会出现大量的桑葚汁，吃果肉喝果汁，都可以吸收到桑葚的大量营养成分。

　　4、把新鲜的桑葚晾干后保存也可以，晾干后可以得到桑葚干，这种桑葚干既可以煮粥也可以泡酒，另外新鲜的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存，保存时间能长达一两年。

　　以上是桑葚子有什么营养价值的详细答案，以及桑葚有啥营养价值，桑葚桑葚的营养价值，桑葚子有什么用途，桑葚子的营养功效，桑葚有什么营养等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。