米酒用长糯米还是圆糯米，要是做米酒的话还是要用圆糯米比较好，因为圆糯米的甜度要高一些，而且它不会出现长糯米那样出现返生的现象。以及做糯米酒用长糯米还是圆糯米，酿米酒用长糯米还是圆糯米，米酒圆糯米好还是长糯米好，米酒是长糯米还是圆糯米，米酒是圆糯米还是长糯米好等问题，今天小编将带您来分享一下。

米酒用长糯米还是圆糯米

　　想吃米酒了，但是外面卖的米酒吃不习惯，那只能自己做了，做米酒的第一步肯定是要先买米了，米酒应该用什么米做呢，是用长糯米还是圆糯米？

男人喝糯米酒能壮阳吗

　　男人喝糯米酒可以起到壮阳的功效的。

　　糯米酒中含有丰富的矿物质、有机酸、B族维生素等成分，具有促进身体血液循环，改善新陈代谢的功效。除此之外，还具有强身健体、健胃开脾的效果，并且糯米酿出来的酒还可以对肾脏具有滋补的功效，可以缓解身体出现的腰酸背痛、身体乏力等情况，还可以起到驱寒，提高消化功能的效果。

　　但是糯米酒中含有大量的乙醇成分，并且发酵的时间比较长，如果大量的喝糯米酒，可能会出现损伤胃肠黏膜的情况，从而导致了局部出现充血、糜烂等症状，严重时还会诱发胃穿孔、慢性胃炎、胃出血等疾病。患有痛风、糖尿病的患者是不建议喝糯米酒的，因为糯米酒中含有大量的糖分，并且属于高嘌呤的食物，不利于疾病的恢复，并且还会造成疾病的加重。

米酒用长糯米还是圆糯米

　　要是做米酒的话还是要用圆糯米比较好，因为圆糯米的甜度要高一些，而且它不会出现长糯米那样出现返生的现象。

　　在糯米变成米酒之前要先把糯米放入水中浸泡，浸泡有一段时间之后在蒸熟，等冷却之后再放酒曲和凉白开混合均匀，然后将糯米放入酿酒的容器中压实，最后在糯米挖一个洞并密封酿制即可。

米酒用什么米做好一些

　　用糯米酿酒最佳，糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。

　　糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

　　糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

米酒用大米和糯米有什么区别

　　糯米的甜，米粒有弹性，味道好。

　　大米做的，有些酸，酒味也重一些，而且米粒会散，底部有粉末沉淀。

米酒用大米可以吗

　　能。

　　不过一般情况下都是用糯米做米酒。

　　米酒，糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。

　　其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。

　　它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。

　　而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。

　　以上是米酒用长糯米还是圆糯米的详细答案，以及做米酒用长糯米还是圆糯米好，做米酒要长糯米还是圆糯米，糯米酒用长糯米好还是圆糯米好，做米酒用长糯米还是圆的，做米酒用长糯米好还是圆糯米好等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。