秋天吃什么补血补气最好 秋天吃梨好吗
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秋天吃梨好吗
不好的,秋天吃梨不好的。
秋天吃梨通常比较好,但需要根据个人体质来看。
中医认为,人体的五脏应四季,可随着季节的变化而变化,而秋天天气通常比较干燥,并且秋天早晚温差比较大,机体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,
容易引起人体生理机能失调,从而引发秋燥,稍不注意容易引起燥咳、咳痰、上火等不适症状。
而梨是秋天盛产的水果,其鲜嫩多汁,具有清热、润肺、生津、止咳、化痰的作用,秋天适当吃些梨可以预防或缓解上述相关不适症状。
但是梨性质偏寒凉,对于脾胃虚弱者而言,不建议多吃,以免引发腹泻、腹痛、腹胀等不适症状。
秋天吃什么补血补气最好
在要立秋的时候家家户户都有吃饺子的习惯,为什么立秋的时候要吃饺子呢?秋天的时候吃什么可以补气血呢!
秋天吃什么补血补气最好
食物当中的大枣,甘蔗,苋菜,猪肝等都具有较好的补气补血效果。
水果当中的葡萄具有补血效果,非常适合贫血的患者来食用,将新鲜的葡萄放在太阳下晒制成葡萄干以后吃起来口感会更好,补血效果也更佳,适合于身体血液不足的人,也就是是贫血的病人。
秋天吃饺子的好处
一是饺子形如元宝,人们在秋分吃饺子取招财进宝之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年丰收的祈望。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有好吃不过饺子的俗语。
每逢秋分,饺子更成为一种不可缺少的佳肴。
秋天吃饺子什么馅好
一、胡萝卜羊肉饺
材料:胡萝卜一根(约150克)、羊肉馅250克、大葱一根(约50克)、生姜一块(约20克)、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、鲜味酱几滴(可无)。
做法:
1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲;
2、加入葱末和姜末搅拌均匀;加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀;擀皮,包饺子。
包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃!
二、洋葱牛肉饺
材料:牛肉500克、猪肉100克、洋葱1个、西红柿2个、面粉500克、鸡蛋1个、姜、盐、鸡精、油、酱油。
做法:
1、面粉加水和少量盐揉成光滑的面团,盖上盖子饧一饧。
牛肉猪肉切成小丁。
洋葱切成小丁。
把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
姜剁成茸。
把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里,按一个方向搅拌上劲。
加进剁碎的西红柿继续搅哈。
2、饧好的面分成大小均匀的剂子。
擀成皮,包上馅儿。
把皮捏起来,就包成一个一个饺子了哦。
锅里添水,开后下入饺子,用勺子向一个方向轻轻推着搅拌,饺子漂起来,鼓起来之后,稍微煮一会儿就好。
三、白萝卜猪肉黑木耳饺
材料:水发木耳50克、鸡蛋300克、小麦粉250克、肥瘦猪肉250克、虾米100克、萝卜200克、大葱30克、姜20克、植物油20克、盐2克、酱油5克、味精2克、胡椒粉2克、大蒜10克、香油5克、醋5克。
做法:
1、肥瘦猪肉剁成细泥;木耳剁成末;萝卜擦成细丝用开水煮透,过晾后挤干水分,剁成细末。
猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀,再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。
2、饺子粉加水和匀,醒1个小时后,下成60个剂子,擀成薄皮,分别包上馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁。
四、白菜猪肉饺子
材料:面粉、猪肉馅、大葱、白菜;调料:姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉、香油、老抽。
做法:
1、猪肉馅放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉及海米汤搅拌均匀再加入切好的大葱末、葱蒜油、香油及老抽调味;切好的白菜末先放入水中再捞出用的确良布沥干水分。
2、把沥干的白菜放入肉馅中搅拌均匀;擀面皮,包饺子;把包好的饺子放入滚烫的开水中煮至外皮鼓出即可。
秋天吃什么养肺最好
一,芦根二仁粥。
二,银菊芦根饮。
三,萝卜牛肺二冬汤。
四,鱼腥草芦根汤。
五,莲子排骨汤。
六,百合排骨汤。
七,银耳羹。
八,豆浆粥。
九,鸭肉粥。
十,毛肚血汤。
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