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大闸蟹是发物吗

　　大闸蟹不是发物的。

　　常常有老百姓对所谓的“发物”心存芥蒂，不乏过分忌口导致营养不良的案例。然而，“发物”到底是什么？其实翻遍中医典籍也找不到统一的定义。

　　一般认为“发物”指易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物;而一些比较公认的“发物”包括虾、蟹、无鳞鱼以及一些刺激性食物等，多与过敏性疾病有关。因此大闸蟹不能称之为发物，如果是对海鲜类的过敏，对大闸蟹要谨慎选择。 而大闸蟹属于河蟹的一种，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素等

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

　　以上是大闸蟹吃公的好还是母的好的详细答案，以及大闸蟹是吃公的还是母的好，大闸蟹是吃母的好还是公的好，大闸蟹要吃公的还是母的好，大闸蟹是吃公的还是吃母的好，大闸蟹吃公的还是吃母的比较好等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。