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当归是生吃还是熟吃好呢 党参生吃和熟吃有区别吗

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当归是生吃还是熟吃好呢

党参生吃和熟吃有区别吗

  是的,党参生吃和熟吃有区别的。

  党参性平味甘,归肺、脾经,具有补中益气、健脾润肺的功效,生党参和熟党参的区别主要在于炮制方法、功效、主治疾病等方面。

  1、炮制方法:生党参是桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根,洗净泥沙后润透去芦,切片后晒干即为生党参。熟党参是在生党参基础上经过加工的党参,

  将党参切成片状,放置于温度比较高的锅内翻炒,炒至深黄色放凉备用,所以熟党参又被称为炒党参;

  2、功效:生党参更擅于益气生津,而熟党参更擅长补中益气、健脾;

  3、主治疾病:生党参可搭配黄芪、白术等药物,用于治疗肺气不足导致的气喘、乏力症状;搭配麦冬、五味子、西洋参、太子参等药物,可治疗气津两伤导致的口干、

  气短、乏力等症状。熟党参可搭配黄芪、白术、升麻、柴胡、陈皮等药物,治疗中气不足导致的腹泻、脱肛、久泻久痢、胃下垂、子宫脱垂等症状;搭配芍药、茯苓、

  白扁豆、莲子等药物,可治疗脾虚引起的食少、腹部胀满、大便不成形等症状。

当归是生吃还是熟吃好呢

  当归生吃熟吃都可以。

  可以起到补血活血、调经止痛、润肠通便的效果,用于月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等。

  且能够加强身体的抵抗力,调节内排泄平衡,促进新陈新陈代谢排出。

当归可以直接吃用吗?

  不要直接吃,还是沸水泡或煮一下再吃,和羊肉、生姜一起炖汤最好。

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