吃生的莲藕有什么好处？答案是增强食欲的。关于吃生的莲藕有什么好处以及吃生的莲藕有什么好处，莲藕生吃好吗，生吃莲藕有什么功效，莲藕生吃有什么好处和坏处，生吃莲藕有什么好处与坏处等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

莲藕汤变红了还能喝吗

　　需要根据莲藕煮水发红的具体原因决定的。

　　如果只是正常的氧化反应所造成，一般还能喝。如果莲藕发生变质导致煮水发红，就不能喝。

吃生的莲藕有什么好处

　　增强食欲

　　莲藕中汁水味道清香甘甜，且含有鞣质成分，可以起到增强食欲的作用，能帮助改善食欲不振。

　　润肠通便

　　莲藕中富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动，使胃酸分泌增加起到促进消化作用，同时还可以排出毒素，促进体内消化酶分解，减少胃肠疾病发生。

　　此外，还可以减少脂肪堆积及吸收，从而有助于减肥。

　　清热凉血

　　从中医角度而言，莲藕属于寒性食物，生吃后可以清除体内热气，还可以用于治疗上火引起的鼻衄等情况。

莲藕是否能生吃

　　 莲藕是否能生吃

　　 　　莲藕是否能生吃？生活中很多的蔬菜都有生吃和熟食这两种食用方式，有的蔬菜熟食口感较好，有的蔬菜则是生吃营养更丰富，这样就导致越来越多的人关注蔬菜生吃和熟食的情况，而莲藕就是人们关注的对象之一。

　　那么莲藕是否能生吃的问题，我做了归纳整理，大家一起看看。

　　莲藕是否能生吃1

　　 　　 1、莲藕可以生吃

　　 　　莲藕是可以生吃的，而且新鲜的莲藕生吃口感和味道是一点都不输于熟食的莲藕的。

　　莲藕生吃口感爽脆清凉，味道甘甜，如同水果一样。

　　 　　 2、有什么好处坏处？

　　 　　莲藕生吃的好处在于，生莲藕为寒性食物能够清热解烦，生津止渴，同时还可以润肺、凉血，有吐血、咯血、尿血以及口鼻出血等症状的人适宜食用生藕。

　　虽然莲藕生吃有着很多好处，但是生莲藕不宜多吃。

　　首先莲藕上有细菌或一些寄生虫，经常生吃可能会引起相关的寄生虫疾病，出现腹痛、腹泻以及消化不良等症状，其次就是生藕性凉，肠胃不适或者脾胃虚寒以及易腹痛腹泻的人不宜多吃，否则容易加重肠胃负担，与身体无益。

　　 　　 3、温馨提示

　　 　　因为生莲藕存在着一定的卫生问题，因此大家在生吃莲藕前一定要将莲藕仔细洗干净。

　　首先我们要先将莲藕切成两段，接着将莲藕放在清水中浸泡十分钟左右，然后将莲藕的小孔对准水龙头进行冲洗。

　　如果感觉还没有洗干净，可以找一支非常细的筷子，在上面裹上纱布一边用水冲洗一边用筷子捅莲藕的孔即可。

　　莲藕是否能生吃2

　　 　　 1、莲藕可以生吃吗？

　　 　　莲藕是可以生吃的，生吃当水果，熟吃作菜肴，味道鲜嫩可口的莲藕既可生吃又可做菜，而且各有各的好处，都具有药用价值。

　　 　　 2、生吃莲藕的好处

　　 　　生莲藕是寒性食物，味道甘甜，中医认为生藕可以消淤凉血，清热解烦，生津止渴，适用于酒醉，吐血，咳血等症；莲藕中维生素K有止血的作用，所以常喝鲜榨藕汁，有助于预防出血。

　　 　　 3、生吃莲藕的'坏处

　　 　　莲藕虽然可以生吃，但是不要多吃，因为有的藕片上面会有姜片虫寄生，生吃莲藕易引起姜片虫病，人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴会在人体小肠内发育成虫，黏附在小肠粘膜上，易造成损伤和溃疡，使人出现腹痛腹泻，消化不良等症状。

　　 　　 4、莲藕生吃需洗净

　　 　　莲藕可以生吃，但是需要很仔细的洗干净，莲藕长时间的生长在淤泥中，莲藕身上会附有很多细菌，如果不洗干净，这些细菌会进入人体，引起腹痛腹泻等不良的生理反应。

　　 　　 5、肠胃不适不要生吃莲藕

　　 　　熟藕具有通气，健脾和胃的功效，但是生藕性凉，是寒性食物，对于肠胃不适，脾胃虚寒，易腹泻腹痛的人来说，要少吃生藕，以免加重肠胃负担，可以吃熟藕。