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生吃菱角有什么危险 吃生菱角有什么好处和危害?

  生吃菱角有什么危险,感染寄生虫菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染,因此,菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵,生吃相当于直接食用寄生虫,可能引起寄生虫感染。以及生吃菱角有什么危险吗,吃生菱角会有什么坏处,生吃菱角会怎样,菱角生吃对身体有害吗,生吃菱角会中毒吗等问题,今天小编将带您来分享一下。

生吃菱角有什么危险

吃生菱角有什么好处和危害?

  吃菱角的好处

  1、补充营养:菱角里面含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素以及矿物质,因此适当吃些菱角,可以给身体补充营养。

  2、缓解上火:菱角属于寒凉的食物,具有清热的作用,如果身体出现上火的症状,可以适当吃些菱角,可以起到缓解不适症状的效果。

  3、减肥瘦身:菱角的热量低,又含有纤维素,因此适当食用菱角可以增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,起到减肥瘦身的作用。

  吃菱角的坏处

  1、刺激肠胃:菱角是寒凉性的食物,本身脾胃虚弱的人群不适合食用,可能会刺激肠胃,引发腹泻等问题。

  2、升高血糖:菱角里面的淀粉含量比较高,大量食用以后可能会导致血糖迅速升高,特别是本身血糖控制不好的人群,不建议食用菱角。

  3、感染寄生虫:菱角里面可能存在寄生虫,如果不煮熟生吃,可能会感染寄生虫,对健康造成危害。

生吃菱角有什么危险

  菱角的口感不错,吃生的有脆脆的感觉,吃熟的就是粉粉的,两种吃法都可以,那么生吃菱角有什么危险呢,菱角怎么吃最好呢,来看看吧。

生吃菱角有什么危险&

  1、感染寄生虫

  菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染,因此,菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵,生吃相当于直接食用寄生虫,可能引起寄生虫感染。

  2、消化不良 菱角中含有大量的淀粉和蛋白质,植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质,在胃肠内没有相关性的消化酶,生吃难以消化,可能引起腹泻之症。

  3、脾胃虚寒

  菱角属于寒性的食物,果肉中含有大量的寒气,生吃寒气更重,因此,菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重,可能引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹胀等症。

菱角怎么吃最好

  1、盐水菱角

  这是最简单的菱角做法。

  首先要用清水将菱角洗干净,接着要把菱角放入清水当中,直接将菱角煮熟。

  注意清水的量是刚盖过菱角,然后放入盐和姜片,将菱角直接煮熟即可剥壳食用。

  2、菱角炒肉

  菱角炒肉是一道简单的家常菜。

  菱角也常常剥开留肉,将菱角肉和肉片一起炒熟食用,再适当加上料酒、生姜、酱油等调料即可食用。

  3、菱角粥

  我们知道,菱角有健脾的功效。

  我们将菱角肉洗干净蒸熟,然后将洗干净的小米放进锅里和菱角一起煮,等粥熬成后,就是美味的菱角粥了。

  加上适量的食盐、油灯,可以适量加上一些红糖,用小火煮上一段时间就好了。

  4、菱角炒鱿鱼

  菱角中有很丰富的蛋白质、维生素,而鱿鱼中有钙磷铁等元素。

  将两类食材同炒,能够具有滋润皮肤、益胃安中的功效,适合日常生活食用。

减肥可以吃菱角吗

  菱角是可以减肥的。

   菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素,且不含使人发胖的脂肪,有减肥健美作用。

怎么吃菱角才减肥

  1、取20个左右的生的菱角肉,放入锅中并加入适量的水,用中火将菱角慢慢熬至,待汤的颜色成为浓褐色后即可关火服用;将熬制成的汤每天服用2-3次,一段时间后可以起到减肥的作用。

  2、将菱角洗净取其肉实100克左右,准备好薏苡仁30克,适量的大米;将大米淘洗干净后倒入锅中,再将菱角肉、薏苡仁全部加入锅中慢慢熬煮成粥,待粥好后稍微放凉食用即可。

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