羊外腰怎么炖汤才大补气血 羊外腰可以煮着吃吗
羊外腰怎么炖汤才大补气血?答案是将羊外腰与羊骨炖汤喝营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,还可增强记忆力的。关于羊外腰怎么炖汤才大补气血以及羊外腰怎么炖汤才大补气血,羊外腰怎么炖汤好喝,羊外腰清炖,羊内腰怎么炖汤才大补,羊外腰汤怎么做好吃等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:
羊外腰可以煮着吃吗
可以的,羊外腰可以煮着吃的。
羊腰子可以炖着吃,但是注意并不能整个炖着吃,一定要剖开。因为羊腰子其实就是羊肾,
是羊身上的泌尿器官,里面有滤尿的羊肾盂及肾纤维囊,有很重的腥臊味,一定要刮掉之后才可以用来炖着吃。
羊外腰怎么炖汤才大补气血
将羊外腰与羊骨炖汤喝营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,还可增强记忆力。
主要做法:准备食材羊骨、羊外腰、料酒、大葱、姜、味精、五香粉、盐、香油。
1、先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎备用。
2、将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片。
3、羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫。
4、加料酒、葱花、姜末,改小火煨1.5小时,待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐,拌和均匀,淋入麻油即可。
羊腰子的炖汤做法大全
羊腰汤主料:羊腰子250克
羊腰汤辅料:枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克
羊腰汤调料:姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克
羊腰汤的做法
1. 枸杞子、生地、杜仲洗净;
2. 胡椒肉用沸水烫过,去衣;
3. 羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒;
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中,加入清水适量,用旺火煮沸;
5. 下入羊腰片,转用文火煲2~3小时,加入精盐、味精、料酒、香油,调味即成。
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