1. 首页 > 生活经验

烤栗子和炒栗子哪个好吃 烤栗子和炒栗子一样吗

  烤栗子和炒栗子哪个好吃?答案是各有优点的。关于烤栗子和炒栗子哪个好吃以及烤栗子和炒栗子哪个好吃,烤栗子和炒栗子哪个好吃知乎,烤栗子和炒栗子哪个好吃一点,烤栗子和炒栗子哪个好一点,烤栗子炒栗子哪个好吃等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

烤栗子和炒栗子哪个好吃

烤栗子和炒栗子一样吗

  差不多的,烤栗子和炒栗子一样的。

  烤栗子和炒栗子的营养价值差不多,其中烤栗子一般只要直接将栗子置于烤箱中烤制就可以了,操作比较简单,但是如果掌握不好火候的话会很容易烤干。

  而炒栗子一般是需要和石头一起炒,比较麻烦,但是炒出来的口感比较好,除此之外,还可以将栗子煮着吃,这样煮出来的栗子口感是十分湿润的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

烤栗子和炒栗子哪个好吃

  各有优点。

  烤栗子和炒栗子的营养价值差不多,其中烤栗子一般只要直接将栗子置于烤箱中烤制就可以了,操作比较简单,但是如果掌握不好火候的话会很容易烤干。

  而炒栗子一般是需要和石头一起炒,比较麻烦,但是炒出来的口感比较好,除此之外,还可以将栗子煮着吃,这样煮出来的栗子口感是十分湿润的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

板栗炒着好吃还是放入烤箱烤出来好吃

  板栗炒着好吃

  1、筛选:⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。

  (注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。

  )⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。

   2、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。

  (注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。

  3、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。

   4、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。

  (注:糖稀要分2-3次投入)。

   5、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。

本文来源于百度,内容不代表通透经验网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873