大闸蟹要蒸几分钟才熟透？答案是大闸蟹一般要蒸10-15分钟才熟的。关于大闸蟹要蒸几分钟才熟透以及大闸蟹要蒸几分钟才熟透，大闸蟹要蒸几分钟才熟了，大闸蟹需蒸几分钟才熟，大闸蟹一般要蒸多少分钟才熟，大闸蟹需要几分钟蒸熟等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

大闸蟹要解开绳子清洗吗

　　不要的，大闸蟹不要解开绳子清洗的。

　　大闸蟹是可以不需要解开绳子清洗的,虽然可以不解开绳子清洗,但是需要非常仔细的清洗干净。

大闸蟹要蒸几分钟才熟透

　　大闸蟹一般要蒸10-15分钟才熟。

　　大闸蟹一般蒸10-15分钟即可，如果蒸的时间太久的话肉质会变柴，口感也不会那么好了，蒸螃蟹的时候可以根据螃蟹的重量来蒸，螃蟹越重数量越多，蒸的时间也可以稍微延长一点，蒸的时候最好是开水上锅蒸，蒸之前将螃蟹清洗干净，螃蟹一定要蒸熟，否则可能会有寄生虫。

大闸蟹蒸多久能熟

　　15到20分钟左右。

　　蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

　　不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

　　如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，可以把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟煮透。

　　因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸15-20分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。

　　蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。

　　蒸大闸蟹的方法如下：

　　1、将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

　　2、蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸15到20分钟左右。

　　3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。

　　将姜蒜末放入碗中，放入生抽、香醋、香油混合均匀作为蘸料。

　　4、将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。