大闸蟹要蒸多久才能把吸血虫蒸死了？答案是15分钟以上的。关于大闸蟹要蒸多久才能把吸血虫蒸死了以及大闸蟹要蒸多久才能把吸血虫蒸死了，螃蟹要蒸多久才能把吸血虫蒸死，大闸蟹蒸多久才能杀死寄生虫，螃蟹蒸多久能杀死寄生虫，吃螃蟹蒸多久可以杀死寄生虫等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

螃蟹蒸20分钟能杀死寄生虫吗

　　可以的，螃蟹蒸20分钟能杀死寄生虫的。

　　一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟,就可以杀死里面所有的寄生虫了。

大闸蟹要蒸多久才能把吸血虫蒸死了

　　15分钟以上。

　　大闸蟹体内不可避免地会携带一些寄生虫。

　　一般来说，在70℃左右的温度下，寄生虫可以在几分钟内被杀死，而蒸蟹的温度已经超过100℃。

　　在高温下持续加热15分钟后，大闸蟹体内几乎所有的寄生虫都会被杀死。

　　对于一些较大的大闸蟹，蒸煮时间可以适当延长，以防止未被清除的寄生虫危害健康。

大闸蟹怎么洗才算干净呢？要蒸多久可以杀死寄生虫呢？

　　大闸蟹怎么洗才干净？买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中养至少两小时，盐水比例以7斤水兑4两盐为宜，水量要能将螃蟹完全浸没。

　　这样可让螃蟹会不停的吸水、吐水，肚子里面的脏东西也就被不停的吐出来了，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水干净为止。

　　然后开始刷洗螃蟹的身体，先两侧，背部，腹部和嘴部，再刷洗蟹脚和蟹钳的根部。

　　螃蟹的腹盖部分是需要重点清洗的部位，因为腹盖中有很多污染物和排泄物，在清洗之前，应该先将腹盖中的排泄物挤出来，再用刷子刷干净腹盖的脏东西。

　　最后刷洗蟹钳，再用清水冲洗即可。

　　二、蒸多久可以杀死寄生虫

　　大闸蟹一般蒸40分钟左右，它身上的细菌和寄生虫就可以完全杀死，但是对于那些野生的大闸蟹来说就不一定了，因为有的寄生虫确实是生命力非常顽强很难杀死，所以尽量吃人工养殖会更安全一些。

　　三、蒸大闸蟹时要注意什么

　　大闸蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且高温蒸煮更能有效杀死寄生虫，也易于保持螃蟹的原汁原味。

　　蒸煮之前可以先将白酒涂抹在大闸蟹的身上，这样可以去腥。

　　要注意用冷水下锅蒸，并在蒸的时候用线将大闸蟹的腿绑好，这样做，是为了防止螃蟹在蒸煮的过程中挣扎掉腿。

　　蒸好的大闸蟹颜色是橙黄色的，非常艳丽，并且将大闸蟹的盖儿打开后，会看到里面的膏脂已经凝固，没有蒸熟的大闸蟹尽量不要食用，否则里面的细菌和寄生虫会进入到人体内部。

　　大闸蟹虽然美味，却并不是每个部位都能吃，它的双鳃之间有一个六角形的白色东西，其实就是大闸蟹的胃，极之寒凉，虚寒人士不宜食用。

　　另外，大闸蟹的内脏也不宜吃，因为内脏积存了重金属，多吃会中毒，大闸蟹性寒，吃后最好喝杯性热的姜茶解寒