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为什么黑豆打豆浆会有点苦味呢 黄豆与黑豆一起打豆浆好吗

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为什么黑豆打豆浆会有点苦味呢

黄豆与黑豆一起打豆浆好吗

  黄豆与黑豆一起打豆浆好的。

  黄豆和黑豆一起打豆浆是可以的,黄豆和黑豆都是富含蛋白质的大豆类物质,混合打豆浆不会影响口感,也不会导致营养物质流失。

  黄豆和黑豆里面除了含有丰富的蛋白质,还含有维生素、各种微量元素和大豆异黄酮,平时生活中适当喝点豆浆对身体有好处,不仅能够提供优质蛋白质,同时还可以补充身体缺乏的钙铁等各种微量元素。黄豆和黑豆里面含有的碳水化合物较少,同时脂肪含量也较少,适当吃点大豆制品还可以预防心脑血管疾病,有效改善便秘等症状。

为什么黑豆打豆浆会有点苦味呢

  黑豆豆浆苦是正常的。

  黑豆,性味微苦、无毒,有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。

  黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

  黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

豆浆和黑豆一起为什么会苦

  按正常煮法是不会产生苦味的。

  原因出于以下几方面:1最大可能是黑豆中有个别是变质或霉烂的。

  2磨豆浆的大豆中有变质或霉烂的。

  3那就是盛装容器的原因了。

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