桂花怎么晒干保留香气和营养？答案是桂花采摘下来后，不要放在通风比较好的地方，因为这样会导致香气挥发的比较快，可以放在阴凉地的。关于桂花怎么晒干保留香气和营养以及桂花怎么晒干保留香气和营养，桂花怎么晒干保留香气味，桂花怎样晒干才能保存香味，桂花怎么晒干才香，桂花怎样晾干还有香气等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

桂花可以直接晒干吗

　　桂花不可以用太阳晒干的。

　　放在太阳下晒出来的桂花是没有香味的，也没有食用价值。若是想要保留住香味，可用常温压制法以及自然干燥法，这样做成的桂花香味浓。其中常温压制法是放在吸湿纸内，放在放平板上用重物夹住，压制一两天换一次吸湿纸，换两次就可以了。自然干燥法就是放在阴凉处晾干。

桂花怎么晒干保留香气和营养

　　桂花采摘下来后，不要放在通风比较好的地方，因为这样会导致香气挥发的比较快，可以放在阴凉地。

　　晒成桂花干可以使香气保留，可将桂花放在阳光下晾晒，注意晾晒的时间不用太长，保证晒干就可以，晒干后用塑料袋子密封起来，放进密闭的容器之中，就能长时间保持原来的香气。

桂花怎样晒干才能保存香味-储存须知

　　　　桂花可以放在阴凉通风处晒干，这样可以保持桂花的香气。

　　桂花晾晒干净之后，可以拿到微波炉上烘干，大约烘干五分钟左右，这样就可以避免桂花烤焦。

　　　　要制作优质的干桂花，采摘也很关键。

　　因为桂花的花期比较短，前后仅有4——5天。

　　为了保证产品质量和产量，要适时采收，太晚太早都不好。

　　 　　一般来说，应该在花期后3——4天内采摘完毕。

　　采摘桂花一般要选择早上，尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。

　　 　　采摘好的桂花可以用透气的竹筐装好，不好压或者堆积超过1米以上高，否则会损坏鲜桂花。

　　采摘下来的桂花要及时加工成干桂花，不宜久放，以免香味损失过多。

　　 　　桂花烘干的方法有很多种，可以选择烤箱烘干，找一个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来，之后用矿泉水冲洗几遍，这样控干水分，就可以将花放入烤箱中烘干了。

　　 　　如果是用生石灰干燥法，将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花，不然会让桂花没有办法正常烘干。