核桃吃干的好还是新鲜的好呢？答案是新鲜核桃好些的。关于核桃吃干的好还是新鲜的好呢以及核桃吃干的好还是新鲜的好呢，核桃吃干的好还是新鲜的好吃，核桃吃鲜的好还是吃干的好，吃新鲜核桃好还是干核桃好，核桃是鲜的好还是干的好等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

炒核桃和干核桃一样吗

　　炒核桃和干核桃一样的。

　　据了解炒核桃和干核桃其实没多大区别,只是吃生核桃时里面的不饱和脂肪酸能完全被人体吸收,有健脑益智、抗氧化、促进明目的作用。熟核桃味道香浓,脂肪、蛋白质、碳水化合物等更易消化,并且苦味素少,味道更好。

核桃吃干的好还是新鲜的好呢

　　新鲜核桃好些。

　　从营养学的角度来看，新鲜的核桃是没有经过干燥处理的，它的氨基酸含量是要高于干核桃的，而且可以很好的保留营养物质，但是新鲜核桃有一定的季节性，保存的时间比较短，所以在合适的季节可以优先食用新鲜核桃。

鲜核桃好还是干核桃好？

　　鲜核桃好。

　　原因：

　　鲜核桃和干核桃，只是在口感上有些不同。

　　鲜核桃因为没有经过特殊的加工处理，因此在口感上稍微会有点干涩，而干核桃口感则稍微好一点。

　　因为鲜核桃里面的营养成分没有被破坏，所以从营养学的角度来讲，鲜核桃的营养价值会比较高。

　　扩展资料：

　　以下是吃新鲜核桃的好处：

　　1、减少患乳腺癌的风险

　　2、减少患抑郁症几率

　　核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

　　3、降低患糖尿病的风险

　　每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

　　坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

　　4、含抗氧化剂促进心脏健康

　　核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。

　　5、减除压力

　　核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

　　参考资料：人民网-生核桃和熟核桃哪个营养高？生核桃怎么做更好吃