山楂泡酒不放冰糖行吗新鲜山楂泡酒要去核吗

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山楂泡酒不放冰糖行吗

　　要的，新鲜山楂泡酒要去核的。

　　山楂一般泡酒你可以用清洗干净的山楂去掉核

　　或者是多少捣烂一些，然后加入冰糖，随时可以把酒放进去，一般用密闭比较好的容器最好是玻璃罐子，

　　放在阴凉处就可以了，一般酒的颜色有山楂颜色就可以食用了，一般建议三个月以后再使用。

　　建议还是放冰糖好。

　　如果山楂泡酒没有放冰糖的话，味道是会比较酸的，口感会比较差，而且大多数人也很难喝下去，所以通常在泡山楂酒的时候，是需要添加冰糖的，在加入冰糖之后，山楂酒就会有一定的甜味，当然里面还会带有些酸味，但是这比不放冰糖的口感要好得多。

　　泡山楂酒可以不放冰糖，山楂归脾胃肝经，味酸，甘，有消食化积、行气散瘀的作用，可以消肉食的积滞。

　　本品味酸，能健脾开胃，促进消化，尤其为消化油腻食物的重要药物

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