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陈皮有保质期吗?超过保质期还能食用吗? 陈皮存放越久越好吗

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陈皮有保质期吗?超过保质期还能食用吗?

陈皮存放越久越好吗

  是的,陈皮存放越久越好的。

  一般陈皮是越久越好,陈皮的年份越长功效越好。

  陈皮味辛苦、性温,是柑橘的干燥成熟果皮,陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,陈皮的别名又叫做贵老,一般是年份越长功效越强,所以陈皮是越久越好。

  陈皮之所以称为陈皮,就是因为需要将橘皮晾置干燥,使陈皮当中的一些成分挥发掉,辛辣之气就会减少,香味也会越来越纯。陈皮对于气滞的疾病效果较好,

  存放的时间越长,功效越佳。如果患者存在脾胃虚弱、呕吐、消化不良、寒痰咳嗽等症状,都可以适当的服用陈皮。

  陈皮虽好,但也有些患者并不适合服用,比如阴虚燥咳的患者,还有身体内有实热、咽喉肿痛、大便干燥的患者不能够服用。另外患者在服用陈皮的时候,

  一定要避免吃辛辣刺激的食物,也不能够吃生冷寒凉的食物,避免影响药效。

陈皮有保质期吗?超过保质期还能食用吗?

  

  陈皮一般来说,只要储存的较好,是没有保质期的,而且储存的时间越久,带来的功效也会越好,而且其价格也会越来越高。

  部分的陈皮由于保存的方式欠妥,导致受潮引起的变质,但这不是真正意义上的过期,因此陈皮很注重保存方式。

陈皮过期了还能吃吗

  陈皮过期后不能食用,过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

  食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖,产生大量有毒物质,这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散,即便吃的是未腐烂部分,其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。

  扩展资料

  陈皮生理特性:

  1、陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。

  外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

  质稍硬而脆。

  2、广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。

  质较柔软。

  参考资料来源:人民网-过期食品到底能不能吃?

  参考资料来源:百度百科-陈皮

  陈皮有毒性吗

  陈皮一般情况下没有毒性的。

  陈皮属于比较常见的一种中药材,其药物成分具有理气健脾,燥湿化痰的功效,在医生指导下规范应用后,可以达到治疗脾胃气滞症所引起的不适症状,一般药效发挥作用较为稳定,通常并无有毒成分。由于陈皮属温性,如果过量服用有可能会出现消化道异常或上火等症状,但是并不会使身体出现中毒反应。

  陈皮不仅临床应用较为广泛,并且使用方法也较多,可以内服煎汤,也可入丸、入散。在应用陈皮期间应加强饮食护理,饮食应以清淡易消化为主,避免食用生冷性食物,比如冰镇西瓜、冰激凌、冰糕等,以免影响药效发挥治疗效果,并且在应用陈皮时也应注意对于气虚证、内有实热者应禁服,以免增加内热,对身体造成不利影响。

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