腌的辣椒发霉了还能吃吗？答案是辣椒发霉了不能吃的。关于腌的辣椒发霉了还能吃吗以及腌的辣椒发霉了还能吃吗，酱油泡辣椒发霉了还能吃吗，辣椒发霉了还能吃吗有毒吗，辣椒发霉了还能吃吗图片，辣椒发霉了还能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

菜椒尾部长毛了还能吃吗

　　不能的，菜椒尾部长毛了不能吃的。

　　发霉的辣椒中含有大量的霉菌，吃了以后会引起肠胃不适，会出现腹痛、腹胀等症状，严重的还可能会引起恶心、呕吐等症状。而且吃了发霉的辣椒可能会导致霉菌孢子侵入血液，

　　并在血液中大量繁殖释放毒素，还有可能会进入呼吸道，使身体出现咳嗽、咳痰以及发热等症状，危及生命。发霉的辣椒中还含有黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，所以吃了含有黄曲霉素的辣椒还有可能会出现肝癌。

腌的辣椒发霉了还能吃吗

　　辣椒发霉了不能吃。

　　发霉的辣椒中含有大量的霉菌，吃了会导致肠胃不适，所以发霉的辣椒不要吃，辣椒发霉说明辣椒已经变质了，吃了对人体会造成危害，引起机体不适，日常可以选择新鲜的辣椒食用，储存的时候注意环境，如果辣椒变质应该及时扔掉，以免误食。

腌辣椒有一个月了，发现上面有一层白色的霉，不知道有没有毒，能不能吃？

　　上面有一层白色的霉的原因：腌的容器不干净，沾油了就会这样长白霉，把白霉捞干净，可以吃。

　　制做方法

　　1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。

　　2、 切成圈。

　　3、 加入食用盐，搅拌拌匀。

　　4、 放入陶瓷大缸中。

　　5、 上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。

　　扩展资料：

　　白露风起好腌菜，九月里洪村农家小院的洪妈妈洗净大坛小瓮，整篮的辣椒，满箩的豆角，择择洗洗干净，都拿来腌下坛去。

　　乡俗云：过了白露节，腌菜不生蛆。

　　此时天气稍微转凉，腌菜坛里冒起的水也不象炎热天里那样起白花了。

　　整坛整坛的腌菜齐整整的码放在厨屋的天井角边，一直放到第二年，摸出来的辣椒、豆角、酸笋，脆生生的鲜明得很呢。

　　参考资料来源：百度百科-腌辣椒