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芋头要蒸多久才熟呢 芋头要焯水吗

  芋头要蒸多久才熟呢?答案是芋头需要蒸15~20分钟,主要还是与芋头的大小有关的。关于芋头要蒸多久才熟呢以及芋头要蒸多久才熟呢,芋头要蒸多久才熟呢视频,芋头要蒸多久才熟呢窍门,芋头需要蒸多久才熟,芋头一般蒸多久能熟等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

芋头要蒸多久才熟呢

芋头要焯水吗

  不要的,芋头不要焯水的。

  焯水是将原料加热到水中半熟或全部,主要是为了去除食物中的腥味或草酸、单宁等有害物质是烹饪中常见的过程。

  很多肉类蔬菜都可以做,但芋头主要含有淀粉等物质,属于主食。如果焯水,会影响芋头的后续烹饪,所以芋头不需要焯水。

芋头要蒸多久才熟呢

  

  芋头需要蒸15~20分钟,主要还是与芋头的大小有关。

  大芋头通常需要蒸20分钟的时间,而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透,用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些,大概10分钟左右便能熟透。

  蒸芋头的时间还需要根据的囗感决定,喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间,控制在30分钟以内,若是喜欢吃硬一点的,通常15分钟的时间便已经足够了。

芋头要蒸多久才熟 芋头要蒸多久才熟时间

    芋头一般蒸15分钟左右即熟。

  具体需根据是否切片和蒸制器材来区分:芋头切片上蒸锅,一般蒸15分钟即熟。

  因为芋头本身密度较高,蒸制时能切片蒸是最好,切片蒸受热面积更大,所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透;芋头整个上蒸锅,一般需蒸20分钟全熟。

    由于芋头不切整个受热比较慢,芋头内侧需要更多的时间才能蒸入温度,因此整体蒸熟耗费时间会更长。

  用电饭锅或压力锅蒸,只需10分钟左右即熟。

  因为电饭锅或压力锅本身压力较大,下锅蒸制时受热本身也更强不易漏气,因此蒸芋头耗费时间会大大缩短,一般冷水下锅加盖蒸10分钟即可蒸熟。

  芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品。

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