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南瓜可不可以生吃? 老南瓜生的可以吃吗

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南瓜可不可以生吃?

老南瓜生的可以吃吗

  可以的,老南瓜生的可以吃的。

  南瓜可以生吃,南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质,生吃南瓜可以较好的保存其营养价值,

  但建议控制摄入量,以免造成胃肠道不适,日常适量生吃南瓜,对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用:

  1、改善皮肤状态:平均每100克生南瓜中含有890mg的胡萝卜素,生吃南瓜有利于保持皮肤弹性,另外胡萝卜素进入人体后部分会转化为维生素A,有助于改善皮肤粗糙的状况;

  2、缓解便秘:南瓜中含有非常丰富的膳食纤维,生吃南瓜能够刺激胃肠道蠕动,加快食物的消化、吸收,进而达到辅助预防和缓解便秘的目的;

  3、缓解视疲劳:胡萝卜素、维生素A等有一定的保护视力的功效,因此生吃南瓜,有助于缓解视疲劳。

  因此,日常可适量生吃南瓜,但是由于生南瓜质地较硬、口感欠佳且不易消化,建议胃肠道消化功能较弱的人群适量食用,炖煮、炒制后食用更佳。

南瓜可不可以生吃?

  南瓜可以生吃。

  南瓜的营养价值较高,含有大量的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、维生素和微量元素等人体必需的营养物质,生南瓜没有经过加工,营养成分保留的完整,但生南瓜味道寡淡,熟南瓜味道较好,所以可以依照自己口味选择食用。

南瓜能不能生吃

  南瓜可以生吃,一般不会对身体造成不良影响,它既能减少营养物质的流失与破坏,还能更好地保存南瓜的营养价值。

  但有胃肠道消化功能比较差的,就不建议生吃南瓜,因为生南瓜质地较硬,也不容易消化,吃了会加重胃肠道负担。

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