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糯米粉可以用什么代替 做南瓜饼用面粉还是糯米粉

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糯米粉可以用什么代替

做南瓜饼用面粉还是糯米粉

  糯米粉,做南瓜饼用的是糯米粉。

  制作南瓜饼用糯米粉较好,因为糯米粉相对于面粉粘度大,揉捏易于塑性,口感也相对弹牙。

  1.解毒:南瓜饼内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  2.保护胃粘膜,帮助消化:南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3、南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

  4、南瓜饼酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

糯米粉可以用什么代替

  对于喜欢自己在家做甜品的朋友们来说,糯米粉应该都很熟悉了,有很多常见的甜品都会用到糯米粉,那么,如果没有糯米粉的话可以用什么代替呢?

糯米粉可以用什么代替

  如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉等淀粉类来代替,它们都具有不错的粘性,可以增加吃的口感。

  另外如果是以下的情况,大家也可以选择其他的东西替代。

  奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉,如果没有糯米粉,那么最好的选择是玉米淀粉,因为这玉米淀粉会比较黏,面粉和淀粉没有那么糯,所以最好是不要用面粉和普通的淀粉。

糯米粉可以做什么点心

  糯米粉最常见的就是做汤圆了,糯米粉除了可以做汤圆之外,还可以做糯米糕、糯米团等,一大推点心真是让人垂涎欲滴有没有?

糯米粉的营养价值

  糯米粉的性质比较的温和,再加上中医看来糯米粉是入脾、胃、肺经的一种好似无,所以对我们健康是有好处的,可以通过吃糯米粉来帮助养生。

  糯米粉是补中益气,健脾养胃的一种食物,同时还可以有效的止虚汗的,对于解决脾胃虚寒,食欲不佳的问题来说,是有好处的。

  糯米粉的补骨健齿功效是很强的。

  主要是因为糯米粉的含钙量是比较高的,所以说我们如果可以经常的去吃糯米粉,这样自然就可以有很好的补骨健齿功效,对我们的骨骼健康来说是非常有好处的,特别是对于正在长身体的孩子们来说,选择食用糯米粉是不错的选择,这样无疑是非常有利于孩子骨骼健康发育的,是我们保护骨骼健康的好选择。

糯米粉的吃法

  材料:牛奶、胡萝卜碎、盐、糯米面、洋葱碎

  做法:

  1、将所有材料一起搅拌均匀。

  2、平底锅倒油,面糊倒在锅底成一大张饼,然后翻面,熟了即可。

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