吃了柿子多久能吃螃蟹呢 蟹和柿子隔多久能吃
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蟹和柿子隔多久能吃
蟹和柿子隔四小时以上能吃的。
螃蟹跟柿子最好间隔四小时以上食用。
柿子含有丰富的鞣酸,而螃蟹的蛋白质含量很高,同时进食时两种物质容易会发生化学反应,产生沉淀物,增加胃肠道的负担,可能会提高胃结石发生的风险。
吃了柿子多久能吃螃蟹呢
3-4小时。
螃蟹含有丰富的蛋白质,不宜和含有大量鞣酸的柿子一同食用,很容易形成不溶解的硬块,所以需要等到胃中的柿子消化完全后再去食用柿子,是最好的。
按照一般人的消化时间来计算,需要等待3-4个小时才能让胃中的柿子消化排空,而且螃蟹和柿子都是属于寒性食物,不能过量食用,应注意控制好时间间隔和食用量。
吃了柿子多久才能吃螃蟹
吃完柿子2个小时后可以吃螃蟹,一般吃完柿子两个小时就可以消化了,这时候吃螃蟹不会对身体造成伤害,如果是食用了很多的柿子,想吃螃蟹就可以稍微延长间隔的时间。
柿子中含有大量的鞣酸,而螃蟹中含有大量的蛋白质,鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物鞣酸蛋白。
扩展资料:
柿子和螃蟹不能同时吃原因:
1、形成胃柿石
柿子性寒,含大量果胶,柿胶酚,如果是未熟透的柿子,还含红鞣质,这两种物质遇到胃酸,就容易凝结成块,如果过量吃柿子,这些凝块在体内难以消化,又难以排出,就容易形成胃柿石,损害胃黏膜健康。
2、引起胃痛
柿子与螃蟹都是寒性的食物,一起吃,而且不注意适量的话,肠胃就有可能吃不消,这样一来容易引起胃痛等不适,肠胃本来就不好,胃寒的人尤其要注意。
3、造成腹泻呕吐
柿子中含有鞣酸成分,而螃蟹含蛋白质高,两者一起吃的话,鞣酸成分会导致蟹肉蛋白质凝固,这种凝固物质在肠道内长时间停留的话,会发酵腐败,引起呕吐,腹痛腹泻等不适反应。
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