新鲜板栗外壳发霉还能吃吗？答案是不能的。关于新鲜板栗外壳发霉还能吃吗以及新鲜板栗外壳发霉还能吃吗，板栗壳发霉了还能用吗，板栗壳有点发霉,里面很好还能吃吗，板栗外面的壳发霉了还能吃吗有毒吗，外壳发霉的板栗煮熟能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

生板栗发霉了还能吃吗

　　生板栗发霉了不能吃的。

　　板栗外面发霉了里面好好的,此时不建议吃。板栗中含有淀粉、单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等物质,无论生吃或熟吃都具有一定的营养价值。但板栗外面发霉后,里面也可能存在细菌或真菌滋生,食用时可能会出现口感不佳的情况,里面的营养价值可能已经遭到破坏,可能会导致胃肠不适、黄曲霉毒素中毒等问题,因此不建议食用。

新鲜板栗外壳发霉还能吃吗

　　不能。

　　虽然板栗是一种坚果类食物，但其中含有的水分是很丰富的，保存不当的话很容易会出现发霉的情况，如果板栗发霉了就不能再食用了，不管是外壳还是板栗仁发霉，因为板栗发霉的话说明板栗已经滋生了较多有害物质，继续食用的话会危害身体健康。

　　并且就算只是外壳发霉，但板栗仁表面还可以明显的发霉迹象，但其实板栗仁也已经受到了霉菌的污染，食用不当的话可能会引起肠胃不适，建议将发霉的板栗丢弃。

板栗外面发霉了,里面好好的能吃吗

　　千万不要吃，板栗外表发霉严重，里面看着虽好，但很可能已经变质，只是因为外皮暴露在外先发的霉，而且发霉的食物很容易产生黄曲霉素，是强致癌物质，人们食用后会产生严重的中毒现象，非常危险，建议不要冒这个风险，还是烧掉或者是掩埋掉。

　　&一般黄曲霉素在谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出黄曲霉素，花生和玉米最容易污染。