羊肉一般炖几个小时就好了？答案是一般情况下是2个小时左右的。关于羊肉一般炖几个小时就好了以及羊肉一般炖几个小时就好了，羊肉一般炖几个小时能烂，羊肉一般炖几个小时最好，羊肉炖几个小时比较好，羊肉炖几个小时大火小火等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

羊肉炖了我20分钟可以吃吗

　　羊肉炖了我20分钟不可以吃的。

　　羊肉炖多长时间才好，需要根据炖煮的锅具而定，一般水开后需要炖20-60分钟左右。

羊肉一般炖几个小时就好了

　　一般情况下是2个小时左右。

　　炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料也是有非常多的，例如：肥羊肉、葱段、姜、茴香等，做法也是多种多样的，营养价值也是极其丰富的。

　　如果是炖汤，一般建议是一个半小时或者到三个小时左右，如果是作为主材的话，大概是40分钟左右即可。

羊肉炖多久能炖熟

　　一、炖羊肉要多长时间

　　一般情况下炖2小时左右的时间，羊肉就能煮烂。

　　但是如果想要吃比较软的烂一点的羊肉，那就需要炖的时间久一点了，一般情况下，煮羊肉的话需要1个小时的时间便可以熟透，但要到软烂的地步则需要2小时以上，但如果用高压锅煮的话1小时就可以了。

　　二、炖羊肉需要注意什么

　　1.和蔬菜一起炖

　　我们在炖羊肉的时候一定要搭配着蔬菜一起来炖，不要单独的只炖羊肉。

　　如果和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜在一起炖的话，这样吃起来才不会上火，所以炖羊肉的时候要放点蔬菜。

　　2.把握烹制时间

　　在炖羊肉时烹制的时间是非常重要的。

　　我们炖的时间不能太短，但也不能太长。

　　炖的时间如果太长，羊肉的营养价值会流失，而且还非常容易烧焦，这样不但会影响羊肉的美味，还会对人的身体造成危害。

　　但是如果烧的时间短的话，肉还没有变色就开始吃，虽然吃起来似乎感觉肉很嫩，口感不错，但是吃了因为没有熟透的羊肉，很容易肚子不舒服，拉肚子的。

　　所以一定要把握好烹制的时间。

　　3.去腥膻味

　　我们在炖羊肉之前最好把羊肉本身的腥膻味先去一下。

　　在 炖羊肉之前首先要把羊肉切成大小均匀的小块，然后再用流动水浸泡两个小时左右，这样就能大大去除羊肉的血腥味。

　　4.水要一次加足

　　水一定要一次加足，可以加多些，炖到一半再加水，汤泄了，味道不鲜的。

　　冬天到来，大家吃羊肉的次数会变得多了，学会炖羊肉，那我们在家就可以吃到美美的羊肉汤了。