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凉拌海蜇丝需要焯水吗

　　要的，凉拌海蜇丝需要焯水的。

　　凉拌海蜇丝是需要焯水的,因为海蜇丝其实是一种海底腔肠类动物,体内含有一些细菌以及一些具有致癌风险的硝酸盐等物质,焯水能降低这种风险危害。

　　海蜇丝一般焯水3分钟左右,焯水之后要立马放入凉水中浸泡,这样能让海蜇丝的口感更加脆嫩。

海蜇是动物还是植物

　　是动物的。

　　海蜇是刺胞动物门钵水母纲根口水母科海蜇属的生物，所以很明显属于动物。

　　它们是水母的一种。

　　它们也是可以活动的。

　　通过把内腔中的水排出体外产生的水流，它们就可以活动。

　　另外，它们也可以借助自然界中的水流活动。

　　它们还可以利用触手，来改变活动的方向。

　　海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。

　　海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，藉以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。

　　腔肠动物。

　　伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。

　　口腕八枚，缺裂成许多瓣片。

　　广布于中国南北各海中。

　　尤其是浙江沿海最多。

　　可供食用，并可入药。

生活习性

　　海蜇水母体在海洋中浮游生活，栖息于近海水域，尤其喜栖河口附近，分布区水深一般在3～20米，有时也达40米，水温8～30℃，适宜水温13～26℃，盐度12‰～40‰，适宜盐度14‰～32‰，喜栖光强度2400勒以下的弱光环境，在静水浮游速度4～5米/分钟，风向、风力海流和潮汐等因素对海蜇的水平分布有明显影响。

　　海蜇为生活在近海营浮游生活的暖水性水母，自泳能力较弱。

　　靠发达的内伞环状肌有节律的伸缩，挤压下伞部的海水而获得前进的动力，依伞顶部的方向作缓慢游动，随波逐流。

　　喜栖息于半鹹水、底质为泥、泥沙的河口附近海域，对淡水有一定程度的敏感性，乾旱的年份可随潮进入河道。

　　在风平浪静、多云、阴天或黎明、傍晚，一般都浮在水的上层或表面；遇有大风、强光照射或夜晚则活动于水的下层。

　　海蜇的中央口及口腕基部癒合，依靠口腕和肩板上众多的吸口及其周围的触指上的刺细胞捕吸食物和防御敌害。

　　主要以小型浮游甲壳类、硅藻、纤毛虫以及各种浮游幼体等为食。

食性

　　海蜇在浮浪幼虫阶段不摄食，至变态为4触手螅状体幼虫时才开始摄食。

　　触手是捕食器官，以小型浮游动物为食。

　　碟状幼体具有1个方形口，摄食小型浮游生物；随着生长发育口腕形成，大约发育到伞径20毫米时，中央口封闭，为幼蜇。

　　幼蜇至成长为成体阶段的摄食，是以口腕和肩板上出现的许多吸口来摄食小型浮游动物。

　　其饵料种类很多，主要为桡足类、枝角类、介形类、涟虫类、端足类、纤毛虫类、贝类幼体和其他浮游动物幼体。

生活环境

　　海蜇对水温的适应範围为15～32℃，适宜水温20～24℃；对盐度的适应範围为8～32，适宜盐度18～26。

　　喜栖光强度2400勒以下的弱光环境。

栖息环境

　　海蜇水母体在海洋中营浮游生活，栖息于近岸水域，尤其喜居河口附近，分布区水深一般5～20米，有时也达40米。

　　分布于中国、日本、朝鲜半岛沿岸和俄罗斯远东海域。

　　中国沿海北起鸭绿江口，南至北部湾的广阔海域都有海蜇分布。

海蜇是动物还是植物，是什么动物

　　海蜇是动物而不是植物。

　　准确的说，海蜇是刺胞动物门钵水母纲根口水母科海蜇属的生物，所以很明显属于动物。

　　它们是水母的一种。

　　它们也是可以活动的。

　　通过把内腔中的水排出体外产生的水流，它们就可以活动。

　　另外，它们也可以借助自然界中的水流活动。

　　它们还可以利用触手，来改变活动的方向。

　　

一、海蜇是动物还是植物

海洋之中生活着许多动物和植物，有时候这些生物不太容易分情到底是动物还是植物。

 

　　比如，海星虽然看上去不像动物，但它们其实是动物而不是植物。

　　海蜇也是如此，虽然海蜇可能会经常停留在一个地方不活动，但它们并不是植物，而是一种动物。

　　具体来说，海蜇是水母的一种，它们属于水母纲的、水母属。

　　野生的海蜇生活在海洋之中，会以海中的浮游动物为食物。

　　不过它们也可以人工养殖，海蜇的食用价值和营养价值比较高。

　　

二、海蜇是什么动物

上面已经介绍过，海蜇是水母纲下的一种生物，因此从科属来看属于水母。

 

　　另外，海蜇还是一种比较低等的生物，因为海蜇是一种腔肠动物。

　　腔肠动物属于无脊椎动物。

　　跟脊椎动物复杂的身体结构相比，无脊椎动物的身体构造一般来说是比较简单的。

　　腔肠动物也是如此，它们有许多结构是缺失的。

　　比如，腔肠动物没有专门的呼吸器官，也没有专门用来排泄的器官等等。

　　它们的身体一般是由几层细胞直接构成的，这些细胞会环绕胃循环腔；通过口部，胃循环腔可以跟外界连通。

　　作为一种腔肠动物，海蜇的身体构造也很简单，它们没有肺或者鳃等其它动物具有的呼吸器官，也没有大脑，也没有心脏等等，总体来看比较低等。